唐揚げ丼～和風タルタルソースがけ～ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
カズぶぅ
そのままでもいけますが、ご飯にソースをかけておくと、これまたいけます。（ソースはお好みの物をど～ぞ。ちなみに、自分は「ソースカツ丼用のソース」をかけています。
材料（１人分）
- 唐揚げ（残り物、チルドや冷凍の物でも） ５～６個（お好きなだけ）
- 和風タルタルソース
- ・ゆで卵 １個
- ・たくあん（甘めの物） ２～３切れ
- ・砂糖 小２分の１
- ・牛乳 大１
- ・マヨネーズ 大２（お好きな方はもっとかけても）
- ・小ネギ（半分は混ぜ込む） ２本
- ソース（少し甘めの方が良） 適宜
- ほかほかご飯 適量
作り方
- 1 ゆで卵は、黄身と白身に分け、白身は包丁で細かくし、黄身はフォークなどでつぶします。たくあんは５ｍｍ角に切ります。小ネギは小口切りにします（２等分しておきます）。
- 2 ボウルなどに、ゆで卵、たくあん、砂糖、牛乳、マヨネーズ、小ネギの半量を入れ、よく混ぜる。
- 3 ご飯にソースをかけ（お好みで）唐揚げをのせます。その上から和風タルタルソースをかけ、残りの小ネギを散らします。完成～～～！！
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 唐揚げ丼
カズぶぅ
基本的にほっかほかご飯とあうものが大好きです。小さい頃に食べたものの記憶を頼りに、レシピを再現したりもしています。やっぱり育ってきた味というものは、大切だし、おいしいですよね。子どもにも、おいしく、かつ健康にも良いものを作るようにしていきたいですね。
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