本格的春雨の中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は1㎝角に切る。
しめじはバラバラになるように切る。
土生姜は皮をむいておろす。
青ネギは小口切りにする。 -
2
鍋に水を入れ、冷たいうちに豚ミンチを入れほぐしながら沸騰させ①とおろし生姜を入れる。
春雨も戻さないで、この時に入れて煮る。 -
3
春雨が柔らかくなったら、★の調味料を入れて味をつけたら出来あがり。
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