【簡単】トリムネ肉の醤油麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- トリムネ肉 300g
- 醤油麹 大さじ4
- 好きな野菜 適量
作り方
-
1
余分な皮や脂身を取り除き、トリムネ肉を食べやすい大きさにカットする。
そのままでも良い。 -
2
お肉が柔らかくなるように、全体をフォークで突き刺す。
皮面も忘れずに。 - 3 ジップロックなどの保存袋に醤油麹と一緒に入れ、少し揉み込んでから冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
4
鉄板にクッキングシートを敷き、トリムネ肉と野菜を敷き詰めてから、170℃のオーブンで約20分焼く。
焼き加減などを見ながら調節する。
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- トリムネ肉の醤油麹焼き
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