あの世界一の朝食を…バナナリコッタチーズパンケーキ レシピ・作り方

あの世界一の朝食を…バナナリコッタチーズパンケーキ
  • 約15分
楽天出店店舗:ドライフルーツナッツ専門店小島屋
楽天出店店舗:ドライフルーツナッツ専門店小島屋 楽天市場
干しバナナとリコッタチーズはパンケーキの鉄板の組み合わせです!ふんわりやさしいパンケーキを…おうちで再現☆
お好みのドライフルーツに自分でアレンジしてみても…☆

材料(2人分)

  • ■パンケーキ
  • 干しバナナ 30g
  • パンケーキミックス 200g
  • 牛乳 220cc
  • 1個
  • リコッタチーズ 50g
  • ■その他
  • 生クリーム 100g
  • 砂糖(生クリーム用) 10g
  • ラズベリー 4粒
  • クランベリー 4粒
  • ミント 少々

作り方

  1. 1 リコッタチーズを柔らかく戻す。
  2. 2 干しバナナを小さくカットする。
  3. 3 パンケーキミックス、牛乳、卵、リコッタチーズ、干しバナナをいれ混ぜる。
  4. 4 フライパンで焼く。
    焼けたパンケーキに泡立てた生クリームとドライフルーツ、ミントを添えてできあがり♪

きっかけ

干しバナナをパンケーキに入れることで 食感のアクセントとほのかな甘みで大人なパンケーキができます♪

おいしくなるコツ

生地の中にドライのバナナを入れることで生のフルーツでありがちな水分が出ることなく美味しく仕上げることが出来ます。

  • レシピID:1030008919
  • 公開日:2016/04/14

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキパーティー料理・ホームパーティ
関連キーワード
パンケーキ 朝食 ドライフルーツ カフェごはん
料理名
あの世界一の朝食を…バナナリコッタチーズパンケーキ
楽天出店店舗:ドライフルーツナッツ専門店小島屋
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