箸休めに♪三つ葉とカブのお浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- カブ(大) １個
- 三つ葉 1/2袋
- ⚫だし汁 100cc
- ⚫薄口醤油 小さじ１
- ⚫みりん 小さじ１
- ⚫塩 ひとつまみ
作り方
-
1
カブは皮を剥いて、2～3㎜の半月切りにする。
三つ葉は4㎝に切る。
ボウルに⚫印を合わせておく。 -
2
小鍋にお湯を沸かし､カブと三つ葉をサッと茹で､ザルに上げたら⚫印を混ぜ合わせたボウルに浸ける。
（茹で時間はカブは30秒、三つ葉は5秒くらいが目安です） -
3
10分程浸せば完成です。冷蔵庫で冷やしてもOK♪
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関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 箸休めに♪三つ葉とカブのお浸し
キャロット☆キャンディ
結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/
子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡
なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡
普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
お財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。
気軽にレポートして下さい(*^^*)
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ササッと茹でて、だし汁に浸けるだけです♪