ゆずの香りの鍋 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 湯を鍋にたっぷり入れ、火にかけます。人参は、輪切り、大根は、1.5センチの厚さの輪切りにして、沸騰の湯に入れる。
- 2 中火で15分後、人参が柔らかくなれば、きのこ類を入れ、大根の葉を入れる。
- 3 しょうがをすりおろし、鍋に入れ、ゆずは、半分に切って、種を抜いて、鍋に入れる。蓋をして、弱火で5分くらいで完成。
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- カテゴリ
- 水炊き
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- ゆずの香り鍋
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