ブロッコリーの豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に薄切りにした茎と適当な大きさに切ったつぼみ、薄切りのタマネギ、水を入れ沸騰させます。沸騰したら弱めの中火で１０分弱煮ます。コンソメを入れ溶かす。
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2
１をミキサーなどでなめらかにし、豆乳とヨーグルト、塩、こしょうを入れ味を整えます。
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- ブロッコリーの豆乳ポタージュ
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
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れあMIX2021/09/06 08:28
参考にさせて頂きました♪レシピありがとうございます(^^)v
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