もちいも入りホットケーキ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 小麦粉 100ｇ
- たまご 1個
- 砂糖 70ｇ
- やまいも（もちいも） 1個
- レーズン 50ｇ
- はちみつ 20ｇ
- シナモンシュガー 少々
作り方
- 1 やまいもは、よく洗い、皮をむき、おろし金ですりおろす。
-
2
ボウルにたまごと、砂糖を入れ、とろっとなるまで混ぜる。はちみつ、シナモンシュガーを加える。
-
3
2に山芋を加え、さらに、底から混ぜ、30ｃｍほど、伸ばせるくらいまでになったら、生地が完成です。
- 4 3にレーズンを入れ、混ぜ合わせ、油の敷いたフライパンに注ぎ、焼きます。
- 5 焦げないよう、弱火で焼きましょう。
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