速攻ビーフストロガノフ レシピ・作り方

速攻ビーフストロガノフ
  • 約10分
  • 500円前後
ひげ2009
ひげ2009
難しそうな名前ですが、実は簡単!
にゃー!

材料(1人分)

  • 牛肉切り落とし 50g
  • たまねぎ 1/4個
  • きのこ 適量
  • パセリ 少々
  • 牛乳 120cc
  • サワークリーム 大さじ1
  • 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • ナツメグ お好みで
  • ごはん 茶碗1〜1.5程度

作り方

  1. 1 材料は、全て食べやすい大きさにカット。
  2. 2 フライパンにたまねぎときのこをオリーブオイル、又はサラダ油で炒めます。たまねぎの色が茶色がかって甘みが出れば、牛肉を加え、火を通します。
  3. 3 2のフライパンに牛乳を加え、軽く煮ます。軽くあくをとります。
  4. 4 塩、ブラックペッパー、ナツメグで味を整えてから、サワークリームを投入し、なじませて出来上がり!
    カレーのように盛りつけて、パセリをふりかけてください。

きっかけ

余った材料で出来る、スピードメニュー。 是非、男の方に作ってもらいたいですー。彼女が喜ぶハズ。

おいしくなるコツ

ごはんにバター、ガーリックを加えるとよりgoodです! サワークリームの代わりにレモン汁でもok!

  • レシピID:1030000665
  • 公開日:2011/03/02
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カテゴリ
その他のごはん料理その他の牛肉・ビーフ
料理名
ビーフストロガノフ
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つくったよレポート(2件)

  • なお☆7003
    なお☆7003
    2014/02/24 12:58
    速攻ビーフストロガノフ
    とっても美味しかったです!(^o^)
    ステキなレシピをありがとうございました(о´∀`о)
  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2012/12/01 23:50
    速攻ビーフストロガノフ
    初めて作りましたが、レシピも分かりやすく、簡単においしくできました。また作ります!ありがとうございました。

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