野菜とハムのキラキラ宝石箱テリーヌ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし、コンソメを溶かしたら、キャベツをしんなりするまで茹で、芯は薄くそぎ落として、パウンド型に敷く
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2
根菜はカットしてレンジで加熱し柔らかくする(500w人参:2～3分、かぼちゃ:4分位)アスパラとおくらはお湯で茹でて、型に並べていく
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3
ハムはお好みのものなら何でも良いが、脂分が少なめのものがお薦め(今回は鶏ハムを使用)
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4
先ほどのコンソメ液350ccにゼラチンをふりいれて溶かし、型に流し込んだらラップをして、冷蔵庫で1時間以上冷やす
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5
一人分ずつ切り分けて、完成です
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