簡単和食 豚と大根の炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根は、いちょう切りにする。シメジは石突きを切る。
肉は一口大に切る。
熱したフライパンに油を入れ、大根を炒める。大根に半分以上火が通ったところで、豚肉も一緒に炒める。 -
2
豚肉に火が通ったら、水、みりん、砂糖、ダシの素、酒を入れてひと煮立ちさせる。
醤油とシメジを加えて５～１０分ほど煮込む。
皿に盛り、ネギを散らしたら、出来上がり。
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sosu09292015/12/10 10:33
美味しくいただきました！
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ごはんが進むおかずです。