豚肉のえのき巻き～照り焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚ロース（生姜焼き用） 3枚
- えのき 50ｇ
- 小麦粉 適量
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ2
- 水あめ 小さじ1/3
作り方
- 1 豚肉を広げ、小麦粉適量をふるう。えのきを食べやすい大きさに裂く。
- 2 豚肉の上に、えのきを乗せて巻く。
- 3 お皿に乗せ50秒チン！（少し赤くてもOK）
- 4 フライパンに油をひき、巻き終わりの部分を下になるようにして焼く。
- 5 全面焼けたら☆を入れ混ぜながら絡める。
- 6 水あめを入れ溶かし素早く絡めて出来上がり！
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- 料理名
- 豚肉のえのき巻き
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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