メカジキの生姜照り焼き♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- メカジキ 2切れ
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- すりおろし生姜 大さじ1
- 水 大さじ1
- サラダ油 小さじ1/2
作り方
-
1
熱したフライパンにサラダ油をひき、メカジキを両面焼く
タレは合わせておく -
2
8割くらい火が通ったらタレを入れ、煮立てて出来上がり♫
(あまり煮詰め過ぎると苦くなるので気をつけて)
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- メカジキの照り焼き
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メカジキ以外にも白身魚なら何でもOKです(*^^*)