上手い！ 和風ボンゴレビアンコ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アサリの砂抜きをしておきます。このタイミングで、パスタをゆで始めます。
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2
フライパンにアサリと焼酎を入れ酒蒸しにします。アサリが開きだしたら、あさりを取り上げます。
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3
２であさりを取り除いたフライパンに、バターと醤油を入れよくまぜます。
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4
パスタがゆであがったら、３にパスタと２で取り除いたアサリを加えしっかり絡め、さらに盛りつけ、カットネギをふって完成！
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関連情報
- カテゴリ
- ボンゴレあさりその他のイタリア料理
- 料理名
- 和風ボンゴレビアンコ
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