お吸い物の素で作る!タケノコの炊き込みごはん レシピ・作り方
材料(米3合分人分)
作り方
-
1
タケノコは薄く、スライスする。
鶏肉は、親指大くらいに切る。
シメジは、石突きを切る。
ニンジンは、厚めの千切りにする。 - 2 お吸い物を100ccのお湯で溶いて、冷ましておく。
-
3
米を研いだら、水につける。
※米に浸す水は、お吸い物の分と調味料の分量は抜くこと -
4
30分くらいたったら、お吸い物と調味料を混ぜる。
米の上に具材を並べる。
そのまま炊飯器の炊き込みご飯モードでごはんを炊く。 -
5
炊き上がったら、具材と米をよく混ぜる。
※混ぜすぎると、米に粘りが出るので、ほどほどに混ぜる。
出来あがり。
きっかけ
オリジナルです。
おいしくなるコツ
米を炊くときは、具材は混ぜ込まないで下さい。 混ぜると火の通りにムラが出てしまうので、必ず上にのせるように置いて下さい。
- レシピID:1020008281
- 公開日:2014/05/31
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