節約レシピ! チャーハン風もやし炒め レシピ・作り方

節約レシピ! チャーハン風もやし炒め
  • 約15分
  • 100円以下
assy1984
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見た目はまるでチャーハンな、もやし炒めです。安い、うまい、ヘルシーの万能おかずです。

材料(1〜2人分)

  • もやし 100g
  • 1個
  • ハム 1枚
  • カットネギ ひとつまみ
  • ごま油 小さじ2杯
  • 鶏がらスープの元 大さじ2/3杯
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 もやしを0.5cmくらいに切ります。ハムは1cm四方くらいに切ります。卵は割ってよく混ぜておきます。カットネギを準備します。
  2. 2 フライパンに油を引き、卵→もやし+ハム+カットネギの順で加え、強火で手早く炒めます。
  3. 3 少しぱらぱらになってきたら、鶏がらスープの元と胡椒を加え、味付けして完成!

きっかけ

増税対策として、もやしを使ったコスパレシピを!と思い、つくリました。

おいしくなるコツ

もやしはできるだけ水気を切っておくと、ぱらぱら食感になって美味しいです。

  • レシピID:1020007877
  • 公開日:2014/04/08
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カテゴリ
もやし炒めその他のチャーハン
料理名
もやし チャーハン
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つくったよレポート(1件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2014/06/21 17:38
    節約レシピ! チャーハン風もやし炒め
    そんなわけで(?)人参とニラも入ってて、塩なしで(ここ、大事)限りなくチャーハンな美味しさ♪もやし切るのは大変でなくなかったと白状しておくネ(笑)❤・・❤

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