お手軽! 茄子の田楽 レシピ・作り方

お手軽! 茄子の田楽
  • 約15分
  • 100円以下
assy1984
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インスタントみそ汁の元を使って、簡単に作る茄子の田楽です。出汁が入っているので、味付けは必要がありません。

材料(1人分)

  • なす 1本
  • インスタントみそ汁(ひるげ) 1杯分の味噌
  • ごま油 少々
  • 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1 茄子のへたを落として半分に切ります。火と味噌がしみやすいように、軽く切れ目を入れます。
  2. 2 フライパンにごま油を引き、茄子の白い部分から焼いてきます。
  3. 3 白部分が焼けたら、ひっくり返し、少ししんなりするくらいまで皮を焼きます。
  4. 4 3を皿にもり、インスタントみそ汁の味噌を、茄子の白い部分に塗り、お好みで七味唐辛子をかけます。
  5. 5 4をレンジ500wで1分暖めれば完成!

きっかけ

田楽作りたいけど、味噌がインスタントしかなかったので代用して見ました。

  • レシピID:1020006291
  • 公開日:2013/05/22
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つくったよレポート(1件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2013/09/08 20:45
    お手軽! 茄子の田楽
    唐辛子忘れた~(汗)。でも、美味しかったです↑↑↑レンジ無いので、蓋して作りました♪実を言うと、インスタント味噌汁に少し飽きていたので、このレシピは嬉しいです♪

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