お手軽! 茄子の田楽 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 茄子のへたを落として半分に切ります。火と味噌がしみやすいように、軽く切れ目を入れます。
- 2 フライパンにごま油を引き、茄子の白い部分から焼いてきます。
- 3 白部分が焼けたら、ひっくり返し、少ししんなりするくらいまで皮を焼きます。
- 4 3を皿にもり、インスタントみそ汁の味噌を、茄子の白い部分に塗り、お好みで七味唐辛子をかけます。
- 5 4をレンジ500wで1分暖めれば完成!
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ジョン・リーバス2013/09/08 20:45唐辛子忘れた~(汗)。でも、美味しかったです↑↑↑レンジ無いので、蓋して作りました♪実を言うと、インスタント味噌汁に少し飽きていたので、このレシピは嬉しいです♪