簡単、うまい！ しめじとしその卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは、石突きを落とし、手で裂いておきます。しそは、３等分くらいに切っておきます。
-
2
鍋に、水、醤油、みりん、焼酎、本だしをいれて煮立てます。
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3
２が煮立ったら、しめじを加え軽く煮て、火が通ったら、しそと卵をを加えにます。
卵が固まりだしたら、皿に盛りつけ、ネギをふって完成！
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