作っとくだけで便利! 万能 食べるラー油 レシピ・作り方
材料(数人分)
作り方
- 1 タマネギとネギをみじん切りに、唐辛子を小さく切り、スライスニンニクを軽く砕いておきます。
- 2 フライパンにサラダ油を引いて、タマネギとネギを中火で炒めます。
- 3 2でネギのいい香りがしてきたら、ニンニク、唐辛子、コチジャン、鳥ガラスープのもと、ごま油、七味唐辛子を加える。
- 4 3で、タマネギやネギが茶色がかってきたら、完成!
きっかけ
作り置きで便利な物をと思い、以前はやっていた食べるラー油を自分なりに作ってみました。
おいしくなるコツ
七味唐辛子を入れると、香りもよくなります。お好みで入れてみてください。
- レシピID:1020005812
- 公開日:2013/01/30
関連情報
- カテゴリ
- ラー油・食べるラー油
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