簡単＆おつまみに！砂肝のしょうゆ麹炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
生姜は千切りにする。
砂肝のスライスと生姜をビニール袋に入れ、醤油麹とみりんをもみこんでおく。
すぐに使わないときは冷蔵庫で寝かせておく。
★醤油麹はマルコメのものを使用中♪
- 2 ラディッシュの葉はざく切りにしておく。
-
3
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、砂肝を炒める。
★ふたをして蒸し焼きにすると火の通りが早いです♪ - 4 砂肝に火が通ったらラディッシュの派も加えて強火にし、塩、コショウで味を調えたらできあがりです！
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 砂肝の醤油麹炒め
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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コショウたっぷりぴりりと利かせて♪