牛カルビ肉でしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛カルビ肉（スライス） 10枚
- 塩・こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- ●しょうゆ 大さじ1と1/2
- ●酒・みりん・砂糖 各小さじ2
- ●しょうが（すりおろし） 2片分
- ●にんにく（すりおろし） 1片分
作り方
- 1 牛肉に塩・こしょうをふる。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、1を並べ入れる。
- 3 片面が焼けたら裏返し、よく混ぜ合わせた●印の材料を加え、汁けをとばしながら煮詰め、こんがりいい色になってきたら火をとめる。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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