お弁当に!ネギ塩おにぎり♪ レシピ・作り方

お弁当に!ネギ塩おにぎり♪
すぴかか
すぴかか
そのままお弁当箱に詰めても♪

材料(1~2人分)

  • ごはん お茶椀2杯
  • 焼き海苔 2枚
  • 塩(仕上げ用) 少々
  • ■ねぎだれ
  • 白ネギのみじんぎり 5センチ分~お好み
  • 青ネギのみじんぎり 少々
  • ごま おおさじ1
  • こさじ1/2
  • ごま油 おおさじ1

作り方

  1. 1 ねぎだれを作ります。
    白ネギのみじんぎりに塩を混ぜて混ぜると粘りがでてきます。
    ごま、ゴマ油、、青ネギのみじんぎりをいれてさらに混ぜる。
  2. 2 ボウルにごはんをいれ、ねぎだれを混ぜ込む。
    油でちょっとパラっとしますが、しばらくすると落ち着いてきます。
  3. 3 ごはんをふたつにわけて握ります。
    ごはんは味見をして、塩加減を仕上げの塩で調整します。
  4. 4 お好みで海苔をまいたらできあがりです!
    ★写真は撮影のため、海苔を巻く前です♪

きっかけ

ネギの風味が好きなので、塩とごま油だけで味付けしました!

おいしくなるコツ

青ネギのみじんぎりは彩りのためですので、なくても大丈夫です! カイワレなどで代用してもOK!

  • レシピID:1020004898
  • 公開日:2012/09/11
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カテゴリ
その他のおにぎり
料理名
ネギ塩おにぎり
すぴかか
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