フライパンで焼いて☆イカゲソフライ風 レシピ・作り方
材料（１～２人人分）
作り方
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1
イカゲソを軽く洗う
食べやすいように切り分ける
軽くコショウをふる -
2
しょうゆと酒に30分程つける
(ゲソが入っていたものやビニール袋でやると
洗いものが減りますw) -
3
ビニール袋にゲソ、片栗粉を入れる。
箸でゲソに片栗粉をまんべんなくつける
(味つけに使ったビニール袋はしょうゆとかで濡れてるので別の袋の方がいい) -
4
油をひいたフライパンにゲソを並べ隙間をあけて蓋をし中火
で焼く。
キツネ色になったらひっくり返し反対側もキツネ色になれば完成。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカフライ
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かあなかさやま2014/12/27 21:43
美味しかったです、ご馳走様でした！
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