栄養満点！おつまみにカボチャのお好み焼き風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは皮をとって小さく切り、ルクエのスチームケースにいれて４分加熱する。
   ★スチームケースがなければ鍋で茹でてください♪
2. 2 ボウルに取り出し、ポテトマッシャーなどでつぶしたら、荒熱がとれるまで冷ます。
3. 3 荒熱がとれたら、卵、小麦粉、塩を入れて混ぜる。
   スプーンですくえるくらいになります。
4. 4 フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、生地を落とし、スプーンで薄く平らにする。
5. 5 中火でふたをして２分くらい、裏面がこんがりやけてきたら、フライ返しなどでひっくりかえしてさらに焼く。
6. 6 両面が焼けたらお皿にとり、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶしなどをたっぷりかけてどうぞ！