節約あと一品！おなかいっぱいオムそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹で中華麺は袋の上から細かく切り、レンジで３０秒ほど加熱する。
   パプリカ、ピーマンは３センチくらいの細切りにする。
   もやしもできれば細かく切っておく。
2. 2 フライパンでひき肉を炒める。
   肉に火が通ったら、パプリカ、ピーマン、もやしを入れてさらに炒める。
   野菜が少しやわらかくなったら、そば、塩、ウスターソースを加えてからめる。
3. 3 ★仕上げにお好みソースを使うので、味付けは薄めにしています！
4. 4 焼きそばはいったん取り出す。
   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、解きほぐした玉子をいれる。
   手早くかき混ぜ、半熟にして火を止める。
5. 5 玉子の右半分にそばを戻す。

   

6. 6 左半分の玉子を右半分のそばに乗せる。
   ★完全に巻けてなくても大丈夫！
7. 7 そのまま右側に転がすように皿に乗せる。
8. 8 キッチンペーパーをかぶせ、上から手で形を整えるとキレイにできあがります。
   ★オムライスでも応用可能です♪
9. 9 お好みソース、マヨネーズ、かつおぶしなどをお好みで添えてどうぞ♪