塊ハムがなくても!サクっとハムカツ♪ レシピ・作り方

塊ハムがなくても!サクっとハムカツ♪
  • 約15分
  • 100円以下
すぴかか
すぴかか
塊ハムがあればそれに越したことはありません!
ロースハム2枚重ねで♪

材料(2人分)

  • 薄切りロースハム 6枚
  • 玉子 1個
  • 小麦粉 おおさじ2
  • パン粉 適量
  • ウスターソース お好みで

作り方

  1. 1 塊ハムがあれば、5ミリくらいの厚さに切る。
    薄切りロースハムもだいたいそれくらいになるように重ねる。
    (今回2枚重ねました!)
  2. 2 ★パックの薄切りロースハムの場合、水分がついてます。水分が残っていると油がハネるので、キッチンペーパーなどでふいておきましょう!
  3. 3 小さいボウルに、玉子、小麦粉をいれて泡立て器などで混ぜる。
    パン粉はビニール袋に入れておく。
  4. 4 2枚重ねにしたハムは半分に切る。
    半月型で揚げます。
    ★揚げるのに楽なので切りますが、そのままでも揚げられそうな方はそのままでも♪
  5. 5 ハムを3の卵液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
  6. 6 フライパンに多めのサラダ油(分量外)を熱し、揚げていく。
    ハムは薄いので少ない油でも十分揚がりますね♪
  7. 7 両面こんがりと揚がれば完成です!
    そのままで美味しいですが、お好みでウスターソースなども添えてどうぞ!

きっかけ

ハムカツが食べたい!といわれても塊ハムは高いので無理。

おいしくなるコツ

ロースハムに水分があればふいておくこと。 2枚重ねは多少ずれてもご愛嬌です♪

  • レシピID:1020004779
  • 公開日:2012/08/30
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カテゴリ
その他のハム
料理名
ハムカツ
すぴかか
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つくったよレポート(1件)

  • yantasan
    yantasan
    2012/09/02 13:37
    塊ハムがなくても!サクっとハムカツ♪
    美味しくいただきました。2枚重ねだからボリュームたっぷりですね♡ごちそうさまでした。満腹でした(笑)

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