甘みそとねぎとニラで♪じゃじゃ麺風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米粉麺（フォー） 200g
- 牛豚合いびき肉 80g
- ねぎ 1本
- ニラ 1/3束
- サラダ油 小さじ1
- ●酒・みりん 各大さじ2
- ●甘みそ・しょうゆ 大さじ2
- ●コチュジャン 小さじ2
- ●にんにく（みじん切り） 2片分
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 ねぎは粗みじん切りにする。ニラは幅1㎝に切る。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉と1を入れて炒め、火が通ったら水100cc、よく混ぜ合わせた●印の材料を加える。
- 3 味がなじんだら、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火をとめる。
-
4
鍋にたっぷりの湯をわかし、フォーを入れ、ゆでる。
湯をきって皿に盛り、3をたっぷりかける。
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- カテゴリ
- ジャージャー麺
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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