簡単＆節約ですきやき風！牛肉もやし炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
牛薄切り肉は食べやすい大きさにほぐしておく。
もやしはビニール袋に入れて片栗粉をまんべんなくまぶしておく。 -
2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、牛肉を焼く。
その上からもやしを入れて、ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。 -
3
ふたをあけたら、顆粒かつおだし・しょうゆ・みりん・砂糖を入れて、全体にまわるように炒める。
★もやしにまぶした片栗粉がとろみの代わりになります。 - 4 もやしの量によって味が薄くなるので塩で味を調えるか、醤油、みりんを同割合で加えながら味を見る。
- 5 皿に盛り、お好みで一味唐辛子やネギを添えたらできあがりです！
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 牛肉ともやしの炒め物
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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