酸っぱ辛い！えのきとたまねぎの中華スープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水、中華だし、たまねぎ（薄切り）、えのき（一口大）を入れて沸騰させる。
-
2
沸騰したら火をゆるめ、塩、酢、砂糖、豆板醤を入れてさらに煮る。
途中、味見をして塩コショウで味を調える。 -
3
水溶き片栗粉（片栗粉おおさじ１+水おおさじ２）を様子を見ながら回し入れる。お好みのとろみになればＯＫ！
刻んだオクラをうかべ、お好みでごま油（またはラー油）をたらせば完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- えのきと玉ねぎのスープ
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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