簡単☆ホットケーキミックスでスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは１７０度に予熱しておく
2. 2 卵と砂糖を泡だて器でしっかり泡立てる。角が立つくらいのイメージで。ハンドミキサーでもかなり時間がかると思います。ちなみにうちは１０分近くかかりました。
3. 3 そこへホットケーキミックスと牛乳を入れ、できるだけ泡をつぶさないように、さっくり混ぜ合わせる。
4. 4 ３をクッキングシートを敷いた型に流しいれ、とんとんして余計な空気を出し、１７０℃のオーブンで２５分焼きます。
5. 5 １０分くらい経つと、表面に焼き目がついてきます。焦げないようにアルミホイルを乗せます。
6. 6 ２５分後、お箸などを刺してみてタネがくっついてこなければＯＫ。まだ焼けてない時は５分単位くらいで追加加熱します。