ヨーグルト入りスフレチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に★の材料をすべて入れ中火で混ぜ合わせます
   沸騰させない程度に

   

2. 2 混ざりきったら火を止め、卵黄を入れ混ぜます
   さらに薄力粉、コーンスターチを少しずつ混ぜ合わせていきます
3. 3 バニラオイルを入れますこの時点でオーブンを150℃で予熱しておきます
4. 4 20ｃｍの型にクッキングシートを敷いておきます
   （マーガリンを薄く塗ると敷きやすいです）
5. 5 別のボウルに卵白を角が立つまで泡立てます
   出来たメレンゲを3回くらいに分けて生地へ混ぜ込んでいきます
   しっかり混ぜます
6. 6 型に生地を流し込み、オーブンで150℃で50分焼きます

   

7. 7 焼き上がったら、串で刺して生地が付いてこなければOKです
   生地が付くようでしたら、さらに
   5～10分焼いて確認してください

   

8. 8 オーブンから出して冷まします
   冷めたら型から取り出し、シートをはがし、冷蔵庫で冷やします

   

9. 9 カットして出来上がり！
   （一晩おいた方が美味しいと思います）