美味しい！こんにゃくのステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- こんにゃく １枚
- ★コンソメキューブ １個
- ★水 １００ＣＣ
- バター 大匙１
- 醤油 大匙１
- ニンニク １かけ
作り方
-
1
こんにゃくを１センチほどの厚さに切り、表面に切りこみを入れておきます。
-
2
２分ほど茹でてお湯を捨てます。
-
3
★コンソメスープで下味をつけます。１０分ほど茹でてください。
-
4
フライパンにこんにゃくを入れ、水分を飛ばします。バターを入れてこんがり焦げるまで焼き、最後に醤油を入れて絡めます。
-
5
こんにゃくを器に取り出し、フライパンでニンニクを焦げないように炒めます。こんにゃくの上に飾って出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- こんにゃくのステーキ
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。
最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪
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