紫玉ねぎと胡瓜のアボカド和えレシピ・作り方

Name: 紫玉ねぎと胡瓜のアボカド和え
Total time: 30 min
Yield: ２～４
Ingredients: 紫たまねぎ 1/2個; きゅうり 1本; 茗荷 2～3個; 塩 ひとつまみ; アボカド 1個; レモン汁 大さじ1～2; 白しょうゆ（うすくち醤油） 大さじ1～2; カイエンヌペッパー 少々; 黒コショウ 少々

約30分

きばな

塩もみ野菜とアボカドを合わせます

みんながつくった数 20 件

材料（２～４人分）

紫たまねぎ 1/2個
きゅうり 1本
茗荷 2～3個
塩ひとつまみ
アボカド 1個
レモン汁大さじ1～2
白しょうゆ（うすくち醤油）大さじ1～2
カイエンヌペッパー少々
黒コショウ少々

作り方

1 ◆紫たまねぎ・きゅうりは薄切り、茗荷は繊切りし、塩をまぶして軽く重石をかける

◆冷蔵庫で休ませる
◆汁けが出てきたら、しっかりと絞る
2 ◆アボカドは種をとって皮をむき、賽の目切りにしてボールに入れる

◆レモン汁・白しょうゆ・カイエンヌペッパーを混ぜ合わせる

◆野菜とアボカドをさっくりと混ぜ合わせる
3 ◆盛りつけて、黒コショウをふる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アボカドをさっぱり食べたかった

おいしくなるコツ

※味加減はお好みで・・・・・ ※アボカドも野菜も冷たく

レシピID：1010024982
公開日：2019/05/02

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つくったよレポート（3件）

てみゅん
2021/07/08 20:27

見た目も爽やかで、サッパリして美味しかったです。
ausue
2021/05/11 21:59

病みつきになる味！
またリピします。
ゆりよう
2020/10/28 11:14

茗荷がなくてごめんなさい！しっかり冷やして、とてもおいしく頂きました♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

きばな 2019.06.06　11:46

ありがとうございます！楽しみです♪
楽天レシピ 2019.06.04　16:18

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月7日(金)のPickupレシピコーナーに、きばなさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪