体ホカホカ 喉ごしスルリの餃子皮スープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
鍋に★を入れ沸騰させます。
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2
餃子の皮は食べる分だけ三角に切ります。
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3
ネギは幅1ミリ程度で切り、しいたけは幅2ミリ程度に切ります。沸騰した鍋にネギ・椎茸・餃子の皮を入れ、ブラックペッパーを振り掛けて3分ほど煮て火を止めます。
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4
器に盛り付けてスープを入れたら出来上がりです。
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Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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ごま油の香りとコンソメ風味の塩味がまろやかで、
餃子の皮がおいしく食べられる中華風スープ(^-^)/