今夜はガッツリ!! 一人400gのステーキ❤ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 牛肉ステーキ用 400g
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク(すりおろし) 1かけ
- 塩コショウ 少々
- 醤油 小さじ1/2
- バター 10g
作り方
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1
牛肉を室温に戻し筋切りをし、
玉ねぎを摩り下ろしながらお肉の両面にまんべんなく塗って15分程おく。 - 2 1のお肉の両面に塩コショウをする。
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3
フライパンにバターとにんにくを入れる。
強火にしてバターが溶けたら2を入れてこんがりと両面を焼き、最後にお醤油をかけたら完成!
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキ
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通販大好き55872011/10/04 20:15さすがに400グラムは食べ切れませんが^_^;とても美味しかったです(^^)
玉ねぎでお肉を柔らかくしました。