紫大根とすしのこでピンク色♪コールスロー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 紫大根 １００g
- ミックスベジタブルまたはコーン 大匙１
- すしのこ 小さじ２
- 砂糖（おこのみで） 小さじ０．５
- マヨネーズ 大さじ２～３
作り方
-
1
ミックスベジタブルはゆでておく。
紫大根は千切りスライサーで千切りに。
-
2
紫大根にすしのこをいれて混ぜる。しばらくするとピンク色に。
水けを絞る。
ミックスベジタブルを入れて、味見。 -
3
酸っぱいようなら、砂糖を入れる。マヨネーズを入れる。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 紫大根のコールスローサラダ
あいらまな
男の子2人を持つママです。
野菜嫌いの子供と食事にうるさい夫をうならせるレシピを模索中・・・
編み物大好き！なわたしのブログ
http://plaza.rakuten.co.jp/nitting
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ちょっと酸っぱいので、砂糖を入れると子供が食べやすくなります。