ハロウィン・かぼちゃクッキー♪ジャックオーランタン レシピ・作り方
材料（約５～６人分）
- 【かぼちゃクッキー】
- バター ４０ｇ
- かぼちゃ（皮を除いた部分） ８０ｇ
- 薄力粉 １５０ｇ
- 砂糖 ５０ｇ
- 【ショコラクッキー】
- バター ８０ｇ
- 薄力粉 １３０ｇ
- ココア ２０ｇ
- 砂糖 ６０ｇ
作り方
-
1
かぼちゃはレンジにかけ、フォークでつぶしておく。
フードプロセッサーで、バター、砂糖を混ぜ、次につぶしたかぼちゃを入れ、混ぜる。 -
2
①に薄力粉を３回くらいに分けて入れ、混ぜていく。
粉気がなくなってきたら、ラップに包み、冷凍庫へ。
-
3
次に、ショコラクッキーを作る。薄力粉とココアは一緒に振るっておく。
- 4 ①と同様にフードプロセッサーで仕込む。バター、砂糖が混ざったら、粉類を入れる。粉気が無くなったら、ラップ→冷凍庫へ。
-
5
それぞれの生地が硬くなったら、コネコネして、暑さ５ｍｍほどに伸ばす。
かぼちゃ、ショコラのそれぞれの顔のパーツを入れ替える。 - 6 生地の温度が高くなりすぎると扱いづらくなるので、少しずつ、冷やしながら作業すること。
- 7 あとは、１８０℃のオーブンで１５分～２０分焼けば出来上がり。
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- ハロウィン2010 かぼちゃクッキー 型抜きクッキー ジャックオーランタン
- 料理名
- かぼちゃとチョコのクッキー
コッツウォルズハニー
夫が釣ってくる魚を使った、お魚レシピが色々あります。
簡単でおいしく、体に優しい料理を心がけています。
お魚料理のレシピをブログで紹介しています。
http://blog2010start.blog71.fc2.com/
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silk&cotton2012/12/30 17:05
つくレポ遅くなりました(^^ゞ かぼちゃのみで・・・ほんのりかぼちゃ味♪子供に大人気でした。ありがとうございました。
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