簡単☆豚コマ肉ともやしのオイマヨ卵とじ☆カレー風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
もやし（緑豆もやし使用）は洗ってザルにあげます。丁寧にするならひげを取ってください。豚コマ肉は5ｃｍ位にカット、下味を揉みこみ、片栗粉をまぶします。
- 2 ○の調味料を合わせておきます。卵も溶いておきます。
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3
フライパンにマヨネーズを広げ火にかけ、片栗粉をまぶした豚コマ肉を中火位で、色が変わるまで炒めます。
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4
豚肉の色が変わればもやしをのせ、少し火を強め1～2分炒めます。
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5
合わせておいた○を加えます。すぐにとろみがつきます。溶いておいた卵を流し込み、フツフツして来たらひと混ぜして半熟状態で火を止めます。
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6
できあがり♪
お好みで青ねぎをトッピングしてください。
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- カテゴリ
- 簡単豚肉料理300円前後の節約料理
- 関連キーワード
- マヨネーズ オイスターソース グリーンスパン 卵 豚こま切れ肉 もやし
- 料理名
- もやし炒め
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ゆとろん2021/10/01 12:59
オイマヨで肉も柔らかもやしも美味しくてd=(^o^)=b
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