《離乳食でもokお餅風》家族分と同時に作るお雑煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍サトイモ ４
- ご飯 １００ｇ
- だし（家族分です。大人も食べるので） ６００ｍｌぐらい
- 人参 三分の１
- 三つ葉 １本
- 鶏肉（ももブロック） ５個
- 飾り用のふ ２個
- 塩 少々
作り方
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1
冷凍里芋はレンジでチンして、つぶして塩少々とご飯と混ぜる。（ご飯をあまり練ってこねすぎないように。）丸めて、少し平らに整えて、フライパンで軽く焼く
- 2 だしに、大人の分の鶏肉や人参などいれて煮る。人参は先端の小さいところだけ使う。最後に三つ葉も少し煮る。
- 3 里芋餅を鏡餅風に重ねて、三つ葉と人参をミカンのように乗っける。鶏肉は小さくきざんで、飾り用のふを入れる。大人の具財で食べられるものは小さくしていれて、最後にだし汁をそーっとそそぐ。
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