ガッツリいける!? 鯵ユッケ風丼☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鯵を刺身用に捌いて、6〜7mm程度の細切りにします。
-
2
調理料をすべて混ぜ合わせて、容器に鯵と調味料を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分〜1時間程度漬け込みます。
-
3
丼にご飯（分量外）をよそったら、海苔をしいて、その上につけた鯵を盛ります。ネギ、大葉は刻んで白ごまと一緒に振りかけ、中央にウズラの卵をのせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- 鯵味付け丼
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