簡単！あんかけ黄金チャーハン♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
<あんを作ります>
白菜を千切りにして、鍋で水と煮ます。煮えてきたらウェイパーを入れ味をみて、塩で調整します。 -
2
味がととのったら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
最後にほぐしたカニカマを加えます。 -
3
<チャーハンを作ります>
卵をボウルに割りいれ、塩を少々加えよく混ぜます。
そこにご飯を加え、たまごかけご飯の要領で混ぜます。 -
4
中華鍋（フライパン）に油を熱し、③の卵かけご飯を一気にいれよく炒めます。
卵がコーティングしてくれるのでパラパラになります♪ - 5 皿にチャーハンを盛り、その上にあんをかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
ぱぴぐると
旦那さん＋子供3人＋孫1人＋猫7匹で暮らしてるめんどくさがり屋の兼業主婦です。子供のお腹を膨らませるため日々の献立に苦労してます(￣▽￣;)
ブログで日々のこと、ごはん記録なども公開しています。よろしかったら遊びに来てください。(最近放置気味…)
http://papigult.blog9.fc2.com
＊オーブンはガスオーブンを使用しています＊
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コパ48422019/02/24 17:46
コストかかってないのに上品な美味しさになりました!
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いつものチャーハンがちょびっとだけレベルアップ♡