一緒に作ればもっと美味しい!子供と作る基本の餃子から変わり種まで
子供から大人まで人気の餃子ですが、味はもちろん、餃子には一緒に作る楽しさもあります。
子供と一緒に作りたい基本の餃子
具材は、豚ひき肉、キャベツ、ニラなどがおすすめです。
にんにくは使わず、キャベツなど甘みのある野菜を多めに入れることで、お子さんも食べやすくなります。
餃子の種を混ぜたり、皮で包む作業は、子供にとってとても楽しいものです。
手で混ぜるのが難しい場合は、スプーンを使ったり、ビニール袋に入れて混ぜるといいでしょう。
ビニール袋の下角を1.5㎝ほど切り落とし、皮の中央に絞り出していくと、手が汚れずスムーズに作業できます。
ひだを作りながら包むのが難しい場合は、ペタンと半分に折るだけでもOK!
多少形がいびつでも、自分で包んだ餃子がお皿にのるのは嬉しいものです。
子供ウケ良し!の変わり種餃子
じゃがいも、コーン、ベーコン、チーズ、ツナなどを包んだ変わり種餃子も子供には人気です。
油で揚げてカリカリの揚げ餃子にし、ケチャップにをつけて食べるのも◎!
包んでしまえば中身が見えない餃子の特徴を活かして、苦手なお野菜を入れるのもオススメです。
今度の休日に一緒に作ってみてはいかがでしょうか?
(テキスト:宇田川 みさき)
キャベツとニラと豚ひき肉の簡単餃子♪
にんにくも使っていないので、お子さんはもちろん、匂いが気になる人も食べやすいですね♪
きのこ嫌いも食べられるかも!えのき入り焼き餃子♪
えのきの旨味や食感が、餃子をさらに美味しくしてくれます。
ひとつまみの砂糖が隠し味ですよ。
難しい調味料はナシ!子供も喜ぶチーズ餃子♪
チーズの旨味と塩気があるので、たくさんの調味料で味付けしなくてもオッケーなところが、忙しいママには嬉しいポイントです。
子供が大好きな具材がいっぱい☆の揚げ餃子
肉ダネのように手が汚れないので、お子さんでも簡単に包むことができます。一緒に作ってもいいですね。
タレも子供が大好きなケチャップがオススメです。
魚を食べて欲しい時にオススメ♪ツナ入り餃子
桜エビの香りと風味もよく、パクパクと箸が進みそうです。
味付けにマヨネーズが入っているので、まろやかでお子さんも食べやすいですよ。