お肉を使わないのレシピ・作り方 (人気順)

お肉を使わないのレシピ・作り方ページです。 お肉なしでもおいしい根菜のヘルシー野菜カレーや、さつま芋とネギのシンプルなソテー、キャベツ&白菜がたっぷり入ったマカロニの炒め物など、肉を一切入れないレシピを紹介しています。ベジタリアンにオススメです。

お肉を使わない
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  1. 1 PICK UP 簡単!節約!ボリューミー!厚揚げの酢豚風♪
    簡単!節約!ボリューミー!厚揚げの酢豚風♪ 厚揚げ、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン(あれば)、●酢、●醤油、●砂糖、●ケッチャプ、●鶏ガラスープの素、●片栗粉、油 by ぽよっちぷーちゃん
    つくったよ 323
  2. 2 PICK UP お肉なし♪豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪豆腐ハンバーグ✿ 木綿豆腐、えのき(石づきをとって微塵切りしたもの)、玉ねぎ、生姜(すりおろし)、溶き卵、塩、こしょう、パン粉、レモン汁、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 195
  3. 3 PICK UP ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース)
    ヘルシーひじき入り豆腐ハンバーグ(照り焼きソース) ≪豆腐ハンバーグの材料≫、豆腐、乾燥ひじき、人参、小ネギ、●小麦粉、パン粉、●塩、●こしょう、≪照り焼きソースの材料≫、◆水、◆砂糖、みりん、◆しょうゆ、◆片栗粉、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 217
  1. 4 大根だけでごはんがススム!大根のそぼろ
    大根だけでごはんがススム!大根のそぼろ 大根、▲醤油、▲砂糖、▲酒、▲豆板醤、ごま油、白ごま by mniiii
    つくったよ 7
  2. 5 居酒屋メニュー♪キャベツとチーズのとんぺい焼き風✿
    居酒屋メニュー♪キャベツとチーズのとんぺい焼き風✿ キャベツ(千切り)、スライスチーズ(とけるタイプ)、たまご、塩・こしょう、お好みソース・マヨネーズ、青のり、鰹節、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 58
  3. 6 材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮*
    材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮* れんこん、椎茸、人参、板こんにゃく、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒、●だしの素、水、す by ななじまる
    つくったよ 16
  4. 7 豆腐&豆苗のチャンプルー♪
    豆腐&豆苗のチャンプルー♪ 木綿豆腐、豆苗、卵、●醤油、●オイスターソース、●酒、●だしの素、片栗粉、サラダ油、花かつお by ななじまる
    つくったよ 26
  5. 8 常備菜に!人参の甘辛煮
    常備菜に!人参の甘辛煮 人参、☆酒、☆みりん、☆砂糖、しょうゆ、いりごま by mN
  6. 9 PICK UP 快腸☆腸活!簡単オートミールでカレーリゾット
    快腸☆腸活!簡単オートミールでカレーリゾット オートミール、水、冷凍ミックスベジタブル、【調味料】、カレーパウダー、ピザ用チーズ、ソース、ケチャップ、コンソメ(粉末)、塩こしょう、乾燥パセリ by Honeybee
    つくったよ 41
  7. 10 お肉ナシでも美味しい!残り物野菜チャーハン
    お肉ナシでも美味しい!残り物野菜チャーハン ★タマネギ、★エノキ、★小松菜、★レタス、卵、ご飯(冷凍でもOK)、塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油、サラダ油、ごま油 by riiiinriiiin
    つくったよ 1
  8. 子ども達にも人気!揚げ大豆
    子ども達にも人気!揚げ大豆 乾燥大豆、片栗粉、塩 by -しのち-
    つくったよ 3
  9. お肉なし♪ちくわとネギ入り豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪ちくわとネギ入り豆腐ハンバーグ✿ 木綿豆腐、ちくわ※みじん切り、青ネギ※小口切り、溶き卵、すりおろし生姜、塩、こしょう、パン粉、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 18
  10. PICK UP お肉そっくり!凍り豆腐の唐揚げ☆
    お肉そっくり!凍り豆腐の唐揚げ☆ 木綿豆腐、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】ガーリックパウダー(なくても可)、【A】ジンジャーパウダー(なくても可)、【A】チリパウダー(なくても可)、【A】水、小麦粉、コーンスターチ by yuki-.-
    つくったよ 82
  11. 大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風✿
    大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風✿ 大豆の水煮、玉ねぎ(今回は新玉ねぎ)、にんじん、すりおろしにんにく(チューブ)、トマトジュース(食塩無添加)、コンソメ(キューブ)、チリパウダー、レッドペッパー(なくても○)、ローリエ、塩・粗挽き黒こしょう、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 12
  12. 豆腐で簡単ヘルシー!キーマカレー♪
    豆腐で簡単ヘルシー!キーマカレー♪ 木綿豆腐、玉葱、人参、○カレールー、○はちみつにんにく、↑レシピID、○しょうがチューブ、醤油、水 by 楽天太郎。
    つくったよ 2
  13. ヘルシー&節約おかず♪はんぺん鯖ーグ
    ヘルシー&節約おかず♪はんぺん鯖ーグ 鯖水煮缶、はんぺん、〇塩、〇すりおろし生姜、〇片栗粉、〇細ネギ、オリーブ油 by はぁぽじ
    つくったよ 12
  14. 節約おかず♪はんぺんと豆腐のふわふわ焼き
    節約おかず♪はんぺんと豆腐のふわふわ焼き 木綿豆腐、はんぺん、〇片栗粉、〇長ネギ(薄切り)、〇塩昆布、〇削り節、〇いりごま、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 15
  15. 野菜たっぷり!本格ネパールカレー【ベジタブル】
    野菜たっぷり!本格ネパールカレー【ベジタブル】 玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、トマト、ピーマン、かぼちゃ、パンチフォロン、★コリアンダー、★クミンパウダー、ガラムマサラ、★ターメリック、★チリペッパー、★塩、★ニンニクすりおろし、しょうがすりおろし、油、水 by KUROneco
  16. お野菜だけのやさしい煮物
    お野菜だけのやさしい煮物 じゃがいも 一口大乱切り、にんじん 花形に抜く、いんげん 3センチに切る、湯、本だし、うすくち醤油、みりん by k5b4
    つくったよ 1
  17. ハンバーグヘルパーで♪肉なし豆腐ハンバーグ
    ハンバーグヘルパーで♪肉なし豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、●ハンバーグヘルパー、●片栗粉、サラダ油 by ななじまる
    つくったよ 13
  18. お肉なし♪おろし豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪おろし豆腐ハンバーグ✿ 木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、溶き卵、生姜(すりおろし)、塩、こしょう、パン粉、大根(すりおろす)、ポン酢、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 3
  19. 蒸し大豆と切り干し大根の煮物
    蒸し大豆と切り干し大根の煮物 発芽蒸し大豆、切り干し大根、油揚げ、人参、○めんつゆ(3倍濃縮)、○みりん・酒、○水、えごま油 by アルプスの乙女
    つくったよ 16
  20. 肉なしチンジャオロース
    肉なしチンジャオロース ピーマン、たけのこ、人参、茄子、牛脂、おろし生姜、オイスターソース(合わせ調味料)、醤油(合わせ調味料)、酒(合わせ調味料)、砂糖(合わせ調味料)、胡椒(合わせ調味料) by kichi202
    つくったよ 2
  21. ワンタンの皮 クラッカー風
    ワンタンの皮 クラッカー風 ワンタンの皮、オリーブ油、塩 by きくちねこ
  22. 豆腐と玉ねぎのチャンプルー
    豆腐と玉ねぎのチャンプルー 木綿豆腐、玉ねぎ、しめじ、塩、こしょう、酒、しょうゆ、削り節、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 11
  23. 春菊と菜花の辛子醤油和え
    春菊と菜花の辛子醤油和え 茹で菜花、茹で春菊、砂糖、みりん、醤油、だし汁、チューブの辛子、黒イリゴマ by ミルミント
    つくったよ 1
  24. ふわとろ♪野菜入り豆腐ハンバーグ☆肉・卵不使用
    ふわとろ♪野菜入り豆腐ハンバーグ☆肉・卵不使用 木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの芯(なくてもOK)、●塩、●こしょう、●片栗粉、オリーブ油、塩コショウ(炒め用)、〈付け合わせ〉ブロッコリー・マヨネーズ、ケチャップ by kuro_24
    つくったよ 1
  25. 金時鯛の煮付け
    金時鯛の煮付け 金時鯛、ネギの青い部分、生姜(スライスと千切り)、水、てんさい糖、酒、みりん、醤油 by ayacco_kitchen
  26. ヴィーガン☆きのこのオイル煮
    ヴィーガン☆きのこのオイル煮 エリンギ、しいたけ、しめじ、にんにく、オリーブオイル、塩 by PK58
  27. 野菜たっぷり!肉なしべジ肉まん
    野菜たっぷり!肉なしべジ肉まん ☆薄力粉、☆塩、☆砂糖、☆ドライイースト、☆油、★乾燥大豆ミート(ミンチタイプ)、★長ネギ、★れんこん、★キャベツ、★乾燥春雨、★ごま油、◎麦みそ、◎コチュジャン(お好みで)、◎砂糖、◎酒、◎醤油、◎塩こしょう、◎片栗粉 by yuki-.-
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  28. ウィンナーde安上がりなビーフシチュー
    ウィンナーde安上がりなビーフシチュー じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ウィンナー、オリーブオイル、★赤ワイン、★ローリエ、★水、ビーフシチューのルウ by なぁお21
    つくったよ 2
  29. PICK UP 味噌味の厚揚げと野菜の蒸し煮料理
    味噌味の厚揚げと野菜の蒸し煮料理 白菜(大きめ)、大根、玉ねぎ、人参、葱(あれば)、塩、厚揚げ(300g)、○和風だしの素、○てんさい糖(またはお好きな甘み)、○酒、○醤油 、○みりん、△味噌、おろししょうが by はるかサン
    つくったよ 28
  30. 厚揚げときのこの照り煮〜チーズ焼き
    厚揚げときのこの照り煮〜チーズ焼き 厚揚げ、◆水、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆砂糖、◆にんにくチューブ、舞茸、しめじ、○片栗粉、○水、とろけるチーズ(シュレッドタイプ)、小ねぎ by mamichin555
  31. 鯛のつみれととうふの昆布だし煮♪
    鯛のつみれととうふの昆布だし煮♪ わかめ(湯通し済み)、木綿豆腐、◎鯛のすり身、◎酒、▪︎昆布だし、▪︎塩、▪︎酒、▪︎みりん、三つ葉 by ciciino
  32. ゴルゴンゾーラトマトペペロンチーノ【パスタ100】
    ゴルゴンゾーラトマトペペロンチーノ【パスタ100】 パスタ(今回は2.2mm)、ニンニク、ダイスカットトマト(缶詰)、塩、砂糖、ゴルゴンゾーラ、生クリーム、黒胡椒 by わけししょう
  33. 良質な成分豊富!とろしゃり☆玉ねぎの串焼き
    良質な成分豊富!とろしゃり☆玉ねぎの串焼き ◉串2本分です、玉ねぎ、水、竹串、◉自家製焼き鳥のたれ、よろしければご覧ください、→、レシピID:、・醤油、・きび糖、・はちみつ、・みりん by coront
  34. ヘルシー&節約おかず♪はんぺん鯖ーグ(梅と大葉)
    ヘルシー&節約おかず♪はんぺん鯖ーグ(梅と大葉) 鯖水煮缶、はんぺん、梅干し、〇すりおろし生姜、〇塩、〇大葉(粗みじん切り)、〇片栗粉、オリーブ油 by はぁぽじ
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  35. お肉なし♪豆腐と大葉のハンバーグ✿
    お肉なし♪豆腐と大葉のハンバーグ✿ 木綿豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、大葉(みじん切り)、溶き卵、生姜(すりおろし)、塩、こしょう、パン粉、オリーブオイル by はぁぽじ
    つくったよ 48
  36. 絶品★肉なし!高野豆腐のミンチ風餃子
    絶品★肉なし!高野豆腐のミンチ風餃子 高野豆腐、ニラ、人参、キャベツ、しょうが、塩こしょう、醤油、ごま油、片栗粉、餃子の皮 by yuki-.-
    つくったよ 9
  37. キムチ天津飯
    キムチ天津飯 ●ご飯、●生姜(千切り)、●醤油、●ごま油、●塩こしょう、◎キムチ、◎水、◎創味シャンタン(粉末タイプ)、◎顆粒だし、◎塩、◎醤油、◎水溶き片栗粉、◉卵、◉牛乳 by ake's kitchen
  38. 失敗なし!大豆ミートの作り方
    失敗なし!大豆ミートの作り方 もめん豆腐 by 気まぐれ食堂
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  39. パスタソースで簡単♫カニクリームうどん
    パスタソースで簡単♫カニクリームうどん 冷凍うどん、パスタソース(カニクリーム)、じゃがいも、水菜 by *॰☆*°
  40. 車麩でベジ・ヴィーガンエビチリ♪
    車麩でベジ・ヴィーガンエビチリ♪ 車麩、長ネギ、塩胡椒、片栗粉、【チリソース】、生姜(すりおろし)、ニンニク(すりおろし)、豆板醤、甘酒(または、みりん)、ケチャップ、水、塩、砂糖、酢、片栗粉+水、ラー油、揚げ油 by mniiii
    つくったよ 2
  41. お肉なし♪照り焼きソースの豆腐ハンバーグ✿
    お肉なし♪照り焼きソースの豆腐ハンバーグ✿ 絹豆腐、パン粉、生姜(すりおろす)、溶き卵、玉ねぎ(みじん切り)、塩、こしょう、〇てんさい糖(砂糖)、〇しょうゆ、酒、みりん、水溶き片栗粉、オリーブオイル(サラダ油でも) by はぁぽじ
    つくったよ 5
  42. ヴィーガン☆豆腐と野菜のスープカレー
    ヴィーガン☆豆腐と野菜のスープカレー 玉ねぎ、トマト、☆シナモンスティック、☆ローリエ、☆ドライオレガノ、○クミンパウダー、○コリアンダーパウダー、○フェヌグリーク、○ターメリック、○ナツメグパウダー、○カルダモン、○グローブパウダー、○オールスパイス、塩、菜種油、蓮根、かぼちゃ1/4カットしたもの、人参、ごぼう、ピーマン、木綿豆腐、ごはん、水、唐辛子ペースト by PK58
  43. 簡単!肉なし汁なし担々麺
    簡単!肉なし汁なし担々麺 中華麺、*練りごま、*めんつゆ、*にんにく、*粉末中華だし、*しょうゆ、*お好みソース、*みりん、*ラー油 by よさくら
  44. 大豆から作った冷凍ハンバーグを美味しく♪(ケチャ)
    大豆から作った冷凍ハンバーグを美味しく♪(ケチャ) ★オリーブ油、★ローズマリー(代用可)、*レシピコメント欄に代用の件アリ、大豆ハンバーグ(市販の冷凍物)、◇ケチャップ、◇ウスターソース、スライスチーズ by ジョン・リーバス
    つくったよ 1
  45. ヴィーガン生ハム
    ヴィーガン生ハム ○水、○パプリカパウダー、○甜菜糖、○塩、○ニュートリショナルイースト(あれば)、○オリーブオイル、ライスペーパー(16cm) by COCO:)
  46. レンズ豆でベジな肉みそ風
    レンズ豆でベジな肉みそ風 レンズ豆、玉ねぎ、塩(ゆで用)、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、(もしくは、生姜とニンニクすりおろし)、醤油、みりん、味噌、塩 by sa¡ka〔ぐーたら節〕
  47. こんにゃくカルビ丼
    こんにゃくカルビ丼 白ご飯、サラダ油、こんにゃく、焼肉のタレ、ごま油、水菜、卵黄 by mellmamakitchen♡♡♡
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