お雑煮のレシピ・作り方 （人気順）
お雑煮のレシピ・作り方ページです。 一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な日本料理。餅の形やだしの味など、地方や家庭ごとにお雑煮は千差万別。いろいろな味を楽しもう！
お雑煮のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮（お好みで）、干しエビ（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 282 -
2 位 
【ほっとくだけ！】オーブンでできるお餅の焼きかた！ 大きめに切ったお餅 by misyakanaつくったよ 8 -
3 位 PICK UP 
旦那さまもおかわり！関東風お雑煮☆ 餅（焼いておく）、鳥もも肉（ぶつ切り）、人参（いちょう切り）、ごぼう（ささがき）、冷凍里芋、お好みのだしの素、塩、醤油、みりん、酒、水、かまぼこ（半月切り） by とまーぬつくったよ 80
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4 位 
豚ばら肉のお雑煮 豚ばら肉（薄切り）、大根、人参、干し椎茸（もどしたもの）、出汁、★酒、★醤油、★みりん、★塩、焼き餅、水菜 by きばなつくったよ 5 -
5 位 
お雑煮 Zouni Rice Cake Soup もち、鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、A)だし汁、A)醤油、A)酒、A)塩、---English---、Serves:、2、servings、4、pieces、(7、oz)、3、1/2、oz、2、oz、1/3、As、you、like,、Mitsuba、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 37 -
6 位 
☺簡単！我が家の野菜たっぷり関東（東京）風お雑煮☺ 【だし】、水、昆布、鰹節（あれば花かつお）、【お急ぎの場合】、昆布だしの素、鰹だしの素、【調味料】、★料理酒、★醤油、★みりん、★塩、【お雑煮の具】、鶏肉、大根、人参、里芋、小松菜、なると、三つ葉、お餅、【小松菜下茹で用】、水、塩、【里芋下茹で用】、水 by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 44 -
7 位 PICK UP 
白味噌のお雑煮 【大阪・京都・奈良一部】 だし汁、白味噌、薄口しょうゆ、丸もち、にんじん、里芋、鶏肉、ほうれん草、焼き豆腐 by ムッカリーナつくったよ 4 -
8 位 
元旦限定／白味噌お雑煮◆関西風(大阪風) だし汁(昆布だし)、里芋、大根、カブ、白味噌、or、西京味噌、丸餅、糸かつお(鰹節) by ☆りっか★つくったよ 7 -
9 位 
元旦のお雑煮(関西風白味噌) かつお昆布ダシ、白みそ、雑煮だいこん、金時にんじん、里芋、三つ葉、イクラ(なくても良い)、ゆずの皮（なくても良い)、丸餅 by ウンパルンパママつくったよ 27 -
10 位 
雑煮（奈良） 祝い大根、金時人参、里芋、絹豆腐、青ネギ、いりこ出汁、白味噌、丸餅、きなこ、砂糖 by ハミョ -
レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡ もち（冷凍もち）、水、醤油、だしの素 by たーふーひーつくったよ 2 -
お正月の残りのお餅活用！餅入り味噌汁 餅、大根、にんじん、ねぎ、えのきたけ、味噌、だし汁 by もちゃ子つくったよ 11 -
餅撒きの紅白餅の消費は雑煮で♡ 紅白餅、だし汁、鶏肉、大根、人参、ゴボウ、しいたけ、玉ねぎ、なると、長ネギ、ほうれん草、油、（調味料）、酒、塩、砂糖、醤油、めんつゆ、味の素、（鶏肉下処理用）、塩、酒 by こたなれ -
美しすぎるお雑煮✨ 水、昆布、日本酒、九重上白味噌、蕪、お節残り物、（今回は、飾り餅ふ•人参、絹さや•イクラ•柚皮）、白丸餅 by りんきおうへん -
スープジャーで雑煮弁当 切り餅、水、本だし(顆粒)、大根いちょう切り、小松菜、味醂、醤油、油揚げ、花鰹 by かきあられつくったよ 2 -
PICK UP 
京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜 丸餅、白味噌（できれば無添加の食べ頃のもの）、頭芋（里芋でも可）、塩、金時人参（西洋人参でも可）、雑煮大根（大根でも可）、昆布（できれば羅臼か利尻）、鰹節（出汁用）、水（軟水）、鰹節（あれば糸鰹）、水菜 by おーちゃーどつくったよ 31 -
お正月☆京風白味噌仕立てのお雑煮 餅、白みそ、だし汁、砂糖、かつおぶし（お好みで） by Anelaviviつくったよ 3 -
うちのお雑煮☆庄内風 お餅（丸餅）、芋がら（芋の茎）、厚揚げ 、こんにゃく、豚肉、長ネギ、だし汁、酒、塩、しょうゆ、岩のり by *nini*つくったよ 3 -
PICK UP 
白だしｏｒめんつゆで簡単お雑煮♪ お餅、白だし又はめんつゆ、大根、にんじん、しいたけなど、冷凍ほうれん草、鶏肉 by arakureaつくったよ 280 -
☆お雑煮☆ 鶏もも肉、ほうれん草、もち、水（ｏｒだし汁）、醤油、塩、なると（お好みで）、三つ葉（お好みで）、柚子の皮（お好みで） by ann***つくったよ 28 -
☆水菜のおすましのお雑煮☆ 合わせ出汁（レシピあり）、＊うすくち醤油、＊みりん、水菜、お餅 by micchyoつくったよ 2 -
具だくさんのお雑煮 お餅、だし汁、大根、人参、油揚げ、かまぼこ、豚肉、長ネギ、塩、つゆの素（2倍濃縮） by yukkiy8 -
鶏肉と長ねぎの 関東風お雑煮 切り餅、鶏もも肉か鶏むね肉、長ねぎ、だしの素、塩、醤油、酒・みりん、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 4 -
ホームベーカリーで♪つきたてお餅 もち米、水 by ミルク白うさぎつくったよ 5 -
汁が美味しい！鶏ガラスープのお雑煮 鶏もも肉、人参、大根、長ねぎ、三つ葉、なると（かまぼこ）、お餅、鶏がらスープ、柚子の皮（乾燥したものでも可）、塩 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 2 -
ダシが美味しい！牛バラとインゲンの肉吸いお雑煮 お餅、牛バラ、インゲン（冷凍）、だし醤油、砂糖、白だし、水 by tweemy -
ころころ餅入りぜんざい ゆであずき、水、ころころ餅 by Emi's kitchen -
静岡の実家のお雑煮 鶏モモ肉(一口大)、大根(1〜2㎝幅輪切り)、人参(1〜2㎝幅輪切り)、里芋(1〜2㎝幅輪切り)、出汁、★酒、★醤油、★塩、餅、ほうれん草(茹でて食べやすく切る)、かまぼこ by ごと子つくったよ 1 -
スルメと昆布のお雑煮 スルメ、昆布、鶏もも肉、ニンジン、ごぼう、お餅、水、酒、薄口醤油、塩 by KUROneco -
御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉 三つ葉 by momoれしぴ -
【隠し味が決め手】お汁が美味しい♪濃厚ダシのお雑煮 鶏もも肉、オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、きのこ（マイタケ、しめじなど）、人参、里芋、昆布水、鰹節粉、みりん、醤油（色よく作るなら、薄口）、冷凍、ほうれん草、切り餅 by Seika Aつくったよ 1 -
お雑煮（関東風） 水、顆粒和風だし、お吸い物の素、切り餅、★大根、★にんじん、★小松菜、★花生麩orかまぼこ、★ゆずの皮、鶏肉（むねorかた） by 夕日を見上げる猫つくったよ 2 -
｢白菜｣などの残り野菜で♫お雑煮みたいなお味噌汁♪ 白菜、金時人参、大根、しいたけ、水、ほんだし、白みそ、減塩みそ by お月見だんごつくったよ 4 -
煮しめｄｅお雑煮☆煮しめアレンジ☆時短 煮しめ、餅（切り餅）、☆鶏もも肉（唐揚げ用）、☆本みりん、☆水、★塩、★薄口しょうゆ、糸三つ葉（あれば） by si-ze2kつくったよ 1 -
めんつゆで作るあっさりお雑煮 切り餅、白菜、油揚げ、めんつゆ（濃縮３倍タイプ）、みりん、かまぼこ by もぐもぐばばちつくったよ 4 -
【愛知・名古屋風】お雑煮 角餅、餅菜、かまぼこ、■水、■顆粒だし、◆しょうゆ、◆みりん、花かつお by ncc*つくったよ 7 -
煮干し出汁の雑煮 ★煮干し、★昆布、★水、・・・、☆鶏もも肉、☆大根、☆人参、☆干し椎茸（戻したもの）、＊酒、＊醤油、＊みりん・塩、みつば、焼き餅 by きばな -
白味噌で、鶏肉と水菜のお雑煮 鶏もも肉、水菜、えのき、餅、◎水、◎白だし、白味噌 by あおい(◍•ᴗ•◍) -
芋煮風(*^▽^*)ｂ お雑煮★ 里芋、塩、ゴボウ、牛バラ薄切り肉、白ネギ、or、太ネギ、〇だし汁(顆粒出汁大さじ1でも)、〇醤油、〇三温糖、or、砂糖、〇酒、/、みりん、角餅 by こぶた... -
具だくさん お餅入り味噌汁 餅、人参、紅芯大根、ごぼう、えのき、じゃがいも、味噌、鰹だしの素、水、油揚げ by まき小屋 -
大根と人参のお雑煮 餅、大根、人参、水、ほんだし、醤油、セリ by 簡単が一番！つくったよ 3 -
![[ル・クルーゼ公式] れんこんのみぞれ雑煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/be933ae1c2cc2b7f158e449f4fcc9d04e3c7126e.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] れんこんのみぞれ雑煮 鶏もも肉、鰤（切り身）、にんじん、れんこん、しょうがの野菜だし※（スープのみ）、しょうがの野菜だし※（具）、切り餅、酒、白味噌、薄口しょうゆ、三つ葉、ゆず皮（千切り） by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
大根と人参のお雑煮の汁 大根、人参、醤油、ほんだし、水 by mmmmuuuつくったよ 1 -
高齢者にも安心♪ 大根もち雑煮 大根（具材用）、にんじん、ホウレンソウ、干しシイタケ、鶏もも肉、□大根（餅用）、□片栗粉、☆水、☆和風だし（顆粒）、☆しょうゆ、☆砂糖、●かつおぶし by トラ猫☆らぶつくったよ 3 -
ボリューム満点具だくさんお雑煮 鶏もも肉、大根、人参、ねぎ、油揚げ、切り餅、A顆粒だし、A水、醤油、塩コショウ by yukkiy8 -
我が家流！ ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★ 鶏もも肉、人参、かぶ（大根でもよい）、里芋（なくてもよい）、干し椎茸、水（椎茸用）、★水、★だしの素・みりん、★酒・薄口醤油、★塩、刻み葱（なくてもよい）、お餅 by 酒恋 -
旨味たっぷり、普段使いにも♪野菜たっぷりお雑煮 鶏肉(モモ肉)、里芋、大根、人参、白菜、長ネギ、※鶏がらスープの素、※醤油(減塩)、※酒、水、三つ葉、ほうれん草(青菜系)、お餅、七味唐辛子 by ミルク白うさぎつくったよ 1 -
ラザニア⇒餃子・春巻皮、お餅でもくっつかない工夫 【ホワイトソース】市販品で代用OK、☆玉葱<スライサーで薄切り>、☆バターまたはオリーブマーガリン、小麦粉（全粒粉）、○牛乳または豆乳、○白ワイン、○ナチュラルチーズ（ゴーダ他)すりおろす、【トマト又はミートソース】市販品でもOK、★玉葱<スライサーで薄切り>、★ニンニク<みじん切り>、★ひき肉、●カットトマト缶、●トマト＜サイコロ切り＞、あれば●出がらし昆布＜繊切り＞、●赤ワイン、●煮干し粉（煮干し3匹を包丁で刻む）、あれば●プロヴァンスハーブ、または●オルガノ、ローズマリ、バジル、*****、ラザニアパスタ(ラザニアシート)又は、餅<3～5mm薄切り>又は春巻きや餃子皮、*****、ピザ用チーズ又はモッツァレラ(水入り)、*****、白菜（お餅の時は必ず）<芯は短冊切り> by なでしこ2 -
土鍋で簡単☆島原の具雑煮 ①白菜、②高野豆腐（1枚＝8×6.5×2㎝）、③ごぼう、④れんこん、⑤ちくわ、⑥かまぼこ、⑦卵（玉子の薄焼き）、⑧干し椎茸、⑨鶏もも肉、⑩丸餅、⑪春菊、～だし～、白だし、水 by 栗皮茶つくったよ 3 -
長ネギのお雑煮 水、白菜、和風だし、めんつゆ、料理酒、みりん、醤油、餅、長ネギ by kimi2703つくったよ 2
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