お雑煮のレシピ・作り方 (人気順)

お雑煮のレシピ・作り方ページです。 一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な日本料理。餅の形やだしの味など、地方や家庭ごとにお雑煮は千差万別。いろいろな味を楽しもう!

お雑煮
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  1. 1 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、なると、切り餅、だし汁、酒、醤油、砂糖、青海苔or柚子の皮(お好みで)、干しエビ(お好みで) by ☆ゆぅ♪☆
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  2. 2 ☆お雑煮☆
    ☆お雑煮☆ 鶏もも肉、ほうれん草、もち、水(orだし汁)、醤油、塩、なると(お好みで)、三つ葉(お好みで)、柚子の皮(お好みで) by ann***
    つくったよ 28
  3. 3 PICK UP お雑煮*基本の雑煮
    お雑煮*基本の雑煮 鶏もも肉、★大根、★人参、★干し椎茸(もどしたもの)、出汁(昆布と鰹節)、酒、☆醤油、☆みりん、☆塩、芹(みつば)、焼餅 by きばな
    つくったよ 19
  1. 4 【ほっとくだけ!】オーブンでできるお餅の焼きかた!
    【ほっとくだけ!】オーブンでできるお餅の焼きかた! 大きめに切ったお餅 by misyakana
    つくったよ 8
  2. 5 お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁
    お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁 餅、大根、にんじん、ねぎ、えのきたけ、味噌、だし汁 by もちゃ子
    つくったよ 11
  3. 6 PICK UP 白だしorめんつゆで簡単お雑煮♪
    白だしorめんつゆで簡単お雑煮♪ お餅、白だし又はめんつゆ、大根、にんじん、しいたけなど、冷凍ほうれん草、鶏肉 by arakurea
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  4. 7 長ネギのお雑煮
    長ネギのお雑煮 水、白菜、和風だし、めんつゆ、料理酒、みりん、醤油、餅、長ネギ by kimi2703
    つくったよ 2
  5. 8 汁が美味しい!鶏ガラスープのお雑煮
    汁が美味しい!鶏ガラスープのお雑煮 鶏もも肉、人参、大根、長ねぎ、三つ葉、なると(かまぼこ)、お餅、鶏がらスープ、柚子の皮(乾燥したものでも可)、塩 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 2
  6. 9 ☺簡単!我が家の野菜たっぷり関東(東京)風お雑煮☺
    ☺簡単!我が家の野菜たっぷり関東(東京)風お雑煮☺ 【だし】、水、昆布、鰹節(あれば花かつお)、【お急ぎの場合】、昆布だしの素、鰹だしの素、【調味料】、★料理酒、★醤油、★みりん、★塩、【お雑煮の具】、鶏肉、大根、人参、里芋、小松菜、なると、三つ葉、お餅、【小松菜下茹で用】、水、塩、【里芋下茹で用】、水 by hirokoh(ひろこぉ)
    つくったよ 44
  7. 10 吸い物の素で簡単お雑煮♪
    吸い物の素で簡単お雑煮♪ 吸い物の素、餅、ネギ、かまぼこ(お好みで)、お湯 by momotarou1234
    つくったよ 7
  8. お雑煮 Zouni Rice Cake Soup
    お雑煮 Zouni Rice Cake Soup もち、鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、A)だし汁、A)醤油、A)酒、A)塩、---English---、Serves:、2、servings、4、pieces、(7、oz)、3、1/2、oz、2、oz、1/3、As、you、like,、Mitsuba、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 36
  9. レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡
    レンジだけ♡時短♡簡単♡お雑煮♡ もち(冷凍もち)、水、醤油、だしの素 by たーふーひー
    つくったよ 2
  10. 菜っ葉でお雑煮
    菜っ葉でお雑煮 お餅、水、めんつゆ、粉末だし、醤油、みりん、料理酒、サラダ水菜、蒲鉾 by mimi2395
    つくったよ 5
  11. 豚ばら肉のお雑煮
    豚ばら肉のお雑煮 豚ばら肉(薄切り)、大根、人参、干し椎茸(もどしたもの)、出汁、★酒、★醤油、★みりん、★塩、焼き餅、水菜 by きばな
    つくったよ 5
  12. 土鍋で簡単☆島原の具雑煮
    土鍋で簡単☆島原の具雑煮 ①白菜、②高野豆腐(1枚=8×6.5×2㎝)、③ごぼう、④れんこん、⑤ちくわ、⑥かまぼこ、⑦卵(玉子の薄焼き)、⑧干し椎茸、⑨鶏もも肉、⑩丸餅、⑪春菊、~だし~、白だし、水 by 栗皮茶
    つくったよ 3
  13. 洋風アレンジ! クラムチャウダー雑煮
    洋風アレンジ! クラムチャウダー雑煮 あさり(砂抜き)、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコン、バター、小麦粉、水、無調整豆乳(又は牛乳)、味噌、切り餅、パセリのみじん切り by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 10
  14. スープジャーで雑煮弁当
    スープジャーで雑煮弁当 切り餅、水、本だし(顆粒)、大根いちょう切り、小松菜、味醂、醤油、油揚げ、花鰹 by かきあられ
    つくったよ 2
  15. 正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤
    正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤ 大根、人参、椎茸、かまぼこ(なると)、あったら、油揚げ、ネギ、塩シャケ、●だし汁、●醤油、●酒、●塩、もち by THEO's❤︎kitchen
    つくったよ 2
  16. 我が家流! ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★
    我が家流! ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★ 鶏もも肉、人参、かぶ(大根でもよい)、里芋(なくてもよい)、干し椎茸、水(椎茸用)、★水、★だしの素・みりん、★酒・薄口醤油、★塩、刻み葱(なくてもよい)、お餅 by 酒恋
  17. ほうれん草たっぷりのお雑煮
    ほうれん草たっぷりのお雑煮 ほうれん草、にんじん、鶏もも肉、かまぼこ、餅、あごだし、薄口醤油、みりん、酒、塩、だしの素、水 by 七海♪
  18. 餅撒きの紅白餅の消費は雑煮で♡
    餅撒きの紅白餅の消費は雑煮で♡ 紅白餅、だし汁、鶏肉、大根、人参、ゴボウ、しいたけ、玉ねぎ、なると、長ネギ、ほうれん草、油、(調味料)、酒、塩、砂糖、醤油、めんつゆ、味の素、(鶏肉下処理用)、塩、酒 by こたなれ
  19. 旨味たっぷり、普段使いにも♪野菜たっぷりお雑煮
    旨味たっぷり、普段使いにも♪野菜たっぷりお雑煮 鶏肉(モモ肉)、里芋、大根、人参、白菜、長ネギ、※鶏がらスープの素、※醤油(減塩)、※酒、水、三つ葉、ほうれん草(青菜系)、お餅、七味唐辛子 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 1
  20. 里芋入りのお雑煮
    里芋入りのお雑煮 切り餅、鶏もも肉、大根、里芋、だしの素、醤油、砂糖、人参 by みゅうしろ
  21. 醤油ベースのお雑煮
    醤油ベースのお雑煮 モチ、鶏肉、白菜、好みのキノコ、水、醤油、みりん、酒、つゆの素 by tiktiktak
  22. 結びかまぼこ入り!簡単お雑煮
    結びかまぼこ入り!簡単お雑煮 切り餅、かまぼこ、人参、大根、水、かつおだしの素、塩、醤油 by はじゃじゃ
    つくったよ 2
  23. ホームベーカリーで♪つきたてお餅
    ホームベーカリーで♪つきたてお餅 もち米、水 by ミルク白うさぎ
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  24. 北海道育ち!しょうゆ味の具だくさんお雑煮
    北海道育ち!しょうゆ味の具だくさんお雑煮 水、乾燥昆布、鳥もも肉、たけのこ水煮、なると、にんじん、ごぼう、生しいたけ、青菜、砂糖、塩、しょうゆ、酒、もち by ゆかちん0530
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  25. キクイモ入りお雑煮♡
    キクイモ入りお雑煮♡ 大根、鶏モモ肉、人参、乾燥キクイモ、水、白だし、ごま油、餅(焼いた)、塩、小ネギ(小口切り) by aiai.y
    つくったよ 2
  26. お餅が食べれない子のご飯もち(高齢者の方にも)
    お餅が食べれない子のご飯もち(高齢者の方にも) ごはん、片栗粉、サラダ油 by toto.mama
  27. 高齢者にも安心♪ 大根もち雑煮
    高齢者にも安心♪ 大根もち雑煮 大根(具材用)、にんじん、ホウレンソウ、干しシイタケ、鶏もも肉、□大根(餅用)、□片栗粉、☆水、☆和風だし(顆粒)、☆しょうゆ、☆砂糖、●かつおぶし by トラ猫☆らぶ
    つくったよ 3
  28. PICK UP 京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜
    京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜 丸餅、白味噌(できれば無添加の食べ頃のもの)、頭芋(里芋でも可)、塩、金時人参(西洋人参でも可)、雑煮大根(大根でも可)、昆布(できれば羅臼か利尻)、鰹節(出汁用)、水(軟水)、鰹節(あれば糸鰹)、水菜 by おーちゃーど
    つくったよ 31
  29. キャベツ雑煮
    キャベツ雑煮 もち、キャベツ、乾燥わかめ、だし、醤油、酒、塩、かつおぶし by ミスチバス8823
    つくったよ 1
  30. うちのお雑煮☆庄内風
    うちのお雑煮☆庄内風 お餅(丸餅)、芋がら(芋の茎)、厚揚げ 、こんにゃく、豚肉、長ネギ、だし汁、酒、塩、しょうゆ、岩のり by *nini*
    つくったよ 3
  31. シャキシャキ水菜と鶏のしょうゆお雑煮
    シャキシャキ水菜と鶏のしょうゆお雑煮 鶏もも肉、油揚げ、水菜、切り餅、◎水、◎白だし、◎しょうゆ、◎みりん、◎料理酒、◎塩 by kaohi
  32. 御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉
    御祝いのお吸い物に♪結び三つ葉 三つ葉 by momoれしぴ
  33. 革命!旨味たっぷり♪絶対美味しい簡単お雑煮★
    革命!旨味たっぷり♪絶対美味しい簡単お雑煮★ 鶏もも肉、切り昆布(今回は乾燥切り昆布)、椎茸、大根、人参、★水、★出汁パック、◯和風だしの素、◯醤油、◯めんつゆ、◯酒、お餅 by アボカドトマト2828
  34. 我が家のお雑煮(静岡雑煮)
    我が家のお雑煮(静岡雑煮) 角モチ、水菜(京菜)、大根、めんつゆ(3倍濃縮)、水、削り節、青のり、かまぼこ by かずちゃん1243
    つくったよ 4
  35. 美しすぎるお雑煮✨
    美しすぎるお雑煮✨ 水、昆布、日本酒、九重上白味噌、蕪、お節残り物、(今回は、飾り餅ふ•人参、絹さや•イクラ•柚皮)、白丸餅 by りんきおうへん
  36. お餅の朝ご飯 フライパン1アクションで
    お餅の朝ご飯 フライパン1アクションで 切り餅、オリーブ油、青ネギ、ピザソース、卵、ハム、溶けるスライスチーズ、スパイス塩、こしょう by サフラン☆pls
  37. PICK UP 白味噌のお雑煮 【大阪・京都・奈良一部】
    白味噌のお雑煮 【大阪・京都・奈良一部】 だし汁、白味噌、薄口しょうゆ、丸もち、にんじん、里芋、鶏肉、ほうれん草、焼き豆腐 by ムッカリーナ
    つくったよ 4
  38. 《ヘルシー》白味噌豆腐グラタン
    《ヘルシー》白味噌豆腐グラタン 豆腐、和風だしの素、白味噌、ほうれん草、ブロッコリー、ベーコン、とろけるチーズ by ac_mk
    つくったよ 2
  39. ほうれん草入りお雑煮。
    ほうれん草入りお雑煮。 水、大根・里芋・ニンジン・鶏もも肉、ほうれん草、餅、出汁の素、塩、醤油・酒 by とりあえず乾杯
    つくったよ 1
  40. 麺つゆde簡単☆お雑煮
    麺つゆde簡単☆お雑煮 餅、鶏モモ肉(一口大にカット)、人参(2枚・飾り切り)、ネギ(斜め切り)、かまぼこ、ゆずの皮(千切り)、麺つゆ(3倍濃縮)、水 by ジャカランダ☆
    つくったよ 1
  41. 大根と人参のお雑煮の汁
    大根と人参のお雑煮の汁 大根、人参、醤油、ほんだし、水 by mmmmuuu
    つくったよ 1
  42. 黒はんぺん雑煮
    黒はんぺん雑煮 餅、黒はんぺん、人参、※だしのもと、※味噌、※馬場みりん、※酢、水 by あけぼのマジック
    つくったよ 1
  43. PICK UP 旦那さまもおかわり!関東風お雑煮☆
    旦那さまもおかわり!関東風お雑煮☆ 餅(焼いておく)、鳥もも肉(ぶつ切り)、人参(いちょう切り)、ごぼう(ささがき)、冷凍里芋、お好みのだしの素、塩、醤油、みりん、酒、水、かまぼこ(半月切り) by とまーぬ
    つくったよ 80
  44. お雑煮その3
    お雑煮その3 水、めんつゆ、料理酒、みりん、和風だし、醤油、椎茸の煮物、よもぎ餅、杵つき餅、水菜 by mimi2395
    つくったよ 3
  45. ほっこりするおいしさ「お雑煮スパ」
    ほっこりするおいしさ「お雑煮スパ」 スパゲティ、鶏ムネ肉、大根、ニンジン、三つ葉、塩、しょうゆ、水(スープ分)、かつお節 by やす☆こう
  46. めんつゆで作るあっさりお雑煮
    めんつゆで作るあっさりお雑煮 切り餅、白菜、油揚げ、めんつゆ(濃縮3倍タイプ)、みりん、かまぼこ by もぐもぐばばち
    つくったよ 4
  47. お雑煮
    お雑煮 ごぼう、大根、にんじん、椎茸、油揚げ、かまぼこ、長ネギ、●ほんだし、●醤油、●酒、●塩、●水 by たまごはん。
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