(46ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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【本格的】辛くて美味しい♪エスニック風焼きそば サラダ油、人参、玉葱、舞茸、ピーマン、薄切りラム肉 ※豚肉でも可、焼きそばの麺、特製香味タレ、ナンプラー、片栗粉+水、※食べるとき用 ナンプラー by Seika A
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鰆ときのこのココナッツカレー 鰆、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、マッシュルーム、シメジ、クミン、カレールウ、塩、醤油、ココナッツオイル、だし汁、ワイン by pinkishsky
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5分❤冷凍ゴーヤ利用でナンプラー味スープ♪ 水、冷凍保存したスライスゴーヤ、タマネギ、粗引きウインナー、ミニトマト、ルッコラ(他の青菜でも)、*ナンプラー、*胡椒 by ジョン・リーバスつくったよ 1
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パクチーの特製タレで食べるラム肉の串焼き ラム肉 ※厚切り・焼肉用、小麦粉、特製香味タレ ※作り方は別途記載、パクチー(香菜、コリアンダー)、<付け合わせの焼き野菜>玉葱 by Seika Aつくったよ 1
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【ストレス発散!スタミナ】エスニック風特製香味タレ A にんにく、A 生姜、A 砂糖、A 粗びき唐辛子、B 醤油、B ナンプラー、B オイスターソース、B シークァーサーの搾り汁 ※種を除く by Seika Aつくったよ 1
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焼きそばの麺でパッタイ・バイマックルーの香り☆ ベーコン・細切り、胡麻油、ライムホルンピーマン・縦半分にカット、白色長茄子・斜め切り、富士・オイスターソース、トラチャン・ナンプラー、一味、マルちゃん・焼きそばの麺、バイマックルー(こぶみかんの葉っぱ)、水、ミツカン白だし、ポッカレモン100 by ゆうSAIENつくったよ 2
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本格的!シンガポールの麺!ラクサ いわしのつみれ、もやし、シンガポールのライスヌードル、パクチー、油揚げ、ラクサのもと、ココナッツパウダー、水 by ぴーちゃん3279
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ニラともやしたっぷり!パッタイ ニラ、卵、もやし、パッタイのもと、ビーフン(ゆでたもの)、パクチー、豚薄切り肉、塩、油揚げ by ぴーちゃん3279
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豆腐と野菜のタイ風炒め 豆腐 絹、or、木綿 (サイの目切り)、茄子 (半月切り)、ズッキーニ (半月切り)、じゃがいも (半月切り)、フレッシュバジル、★A サラダ油、★A にんにく (みじん切り)、★A 豆板醤、★B ナンプラー、★B オイスターソース、★B レモン汁、★B 砂糖 by さちくっかりー
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大豆ミートのガパオそぼろを使ったガパオライス 大豆ミートのガパオそぼろ、玄米ごはん、オリーブオイル、卵、トッピング(みょうが、青じそなど) by juiceee
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☆★黄西瓜のテンモーパン♪★☆ 黄スイカ、◯シロップ用、水、◯シロップ用、砂糖、◯シロップ用、蜂蜜、水、氷片(通常の製氷皿の大きさ)、塩 by めーぷんぷいつくったよ 1
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海老スイートチリマヨ・ナンプラーの香り☆ むき海老の天ぷら、マヨネーズ(和えソース用)、レモン汁(和えソース用)、スイートチリソース(和えソース用)、トラチャンナンプラー(和えソース用)、グリーンカールレタス by ゆうSAIEN
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3色ナスと万願寺唐辛子のガパオ 細ナス緑、細ナス紫、細ナス白、万願寺唐辛子、玉ねぎ、鶏ミンチ、サラダ油、ニンニク、唐辛子、A、オイスターソース、A、醤油、A、砂糖、A、ナンプラー、B、卵、B、サラダ油、バジル、ご飯 by colokitchen
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タイ家庭料理風チャーハン♪(茗荷&にんにく醤油他) 温かいご飯、粗引きウインナー、卵、パセリ、茗荷(みょうが)、*スイートチリソース(砂糖でも♪)、*にんにく醤油(にんにく&醤油でも♪)、炒め用油 by ジョン・リーバス
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子供も食べられる!辛くない青パパイヤのサラダ♪ 青パパイヤ、ニンジン、フィッシュソース、レモン汁、ニンニク、ピーナッツ、ミントの葉 by ausue
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大豆ミートのタイ風そぼろを使ったサラダごはん 大豆ミートのタイ風そぼろ、モロッコいんげん、玄米ごはん、レモン汁、トッピング(みょうが、プチトマトなど) by juiceee
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大豆ミートのタイ風そぼろと千切り野菜のサラダ 大豆ミートのタイ風そぼろ、きゅうり、セロリ、玉ねぎ、レモン汁 by juiceee
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お肉無し☆大豆ミートを使ったタイ風そぼろ 乾燥大豆ミート(ひき肉タイプ)、にんにく、しょうが、オリーブオイル、酒、ナンプラー、唐辛子(輪切り)、ブラックペッパー、レモン汁、くるみ(荒みじん切り) by juiceee
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早い❤エスニック春雨サラダ♪(ブラックオリーブ他) クイック春雨(熱湯3分)、茹でる水(熱湯で戻しても♪)、ミニトマト、ブラックオリーブ(キクラゲでも♪)、きゅうり、レタス、*ナンプラー、*スイートチリソース by ジョン・リーバス
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【本格派】タマリンドの激辛ソースあえ タマリンド、ニンニク、紫タマネギ(小)、トウガラシ(小)、むきエビ、豚肉(細切れ)、ナンプラー、ガピ(オキアミペースト)、砂糖、サラダ油 by タイ人しぇふの旦那
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お魚食べてネ❤エスニックきのこ炒め♪(レタス) 魚肉ソーセージ、えのき茸(白)、えのき茸(茶)、ぶなしめじ、レタス、*ナンプラー、*スイートチリソース、炒め用油、★エノキの画像は手順1をご参照下さい by ジョン・リーバス
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シークァーサーで和風トムヤムクン エビ、セロリ、玉ねぎ、シメジ、シークァーサー、砂糖、醤油、塩、だし汁、春雨、酒、ナンプラー by pinkishsky
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唐揚げ入り!トムヤムクンスープ 粉末のトムヤムクンスープの素、豆乳、冷凍のお弁当唐揚げ、フリーズドライのコリアンダー by みっふぃ1133
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ゴーヤとベーコンの卵炒め エスニック風 ベーコン、ゴーヤ、卵、中華だし、ナンプラー、黒胡椒 by まっちGつくったよ 1
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にらたっぷり!パッタイ 豆もやし、豚細切れ肉、にら、卵、むきえび、タイビーフン、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、スイートチリソース、塩、レモン汁、☆目玉焼き by ぴーちゃん3279
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素麺の生春巻き~ごま風味~ 素麺、生春巻きの皮、水菜、貝割大根、赤・黄ピーマン、オクラ、カニカマ、卵、塩、金ごま油、白すりごま、ポン酢 by 楽天出店店舗:胡麻の山田製油 楽天市場
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低糖質・ゴーヤの種とココナッツミルクのデザート☆ ココナッツミルク、パルスイート、ゴーヤの種 by ゆうSAIEN
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なすとピーマンのアジア風オイスターソース炒め なす、ピーマン、油、●オイスターソース、●りんご酢、●濃い口醤油、●ナンプラー by みー5548つくったよ 2
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タイ野菜(代用可)でエスニック炒め♪(ナンプラー) カップン(空心菜や豆苗でも♪)、ぶなしめじ、卵、冷凍ゴーヤ、↑ ID:1140023131、Polaris36さんのレシピです、(切って、塩揉み後に茹でています)、*ナンプラー、*スイートチリソース、炒め用油 by ジョン・リーバス
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簡単に本格的❤グリーンカレー♪(鶏肉ほか) 炒め用油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、グリーンカレー用茄子、(余り煮込まなければ普通の茄子でも)、*ナンプラー、*砂糖、バジル by ジョン・リーバスつくったよ 7
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☆★スイカとイチゴのスムージーで頭キーン♪★☆ 冷凍しておいたカットすいか、冷凍イチゴ、◯椰子砂糖(ココナッツシュガー)三温糖可、◯水、◯製氷皿の氷(標準の大きさ)、◯天然塩 by めーぷんぷい
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高菜漬けとスペアリブの酸味ほっこりスープ 豚スペアリブ(5cm程にカットしたもの)、高菜漬け、水、胡椒 by いくみん5385
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トムヤンクンスープ 海老、筍、パクチー、パプリカ、レモン、ピーマン、椎茸、トムヤンクンスープの素、水 by mama's cafe 123つくったよ 1
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ごぼうの和風ガパオ 生バジル、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、にんにく、鶏モモ肉、☆ウスターソース、☆みりん・しょうゆ、☆唐辛子、オリーブオイル、塩・こしょう、玉子、ご飯 by k2541585478
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空芯菜の炒め物 空芯菜、ニンニク、ナンプラー、醤油、砂糖、塩コショウ、油 by よっちごはん
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ココナッツシーフードフォー フォー、ココナッツミルク、玉ねぎ、トマト、シメジ、セロリ、ホタテ、エビ、塩、砂糖、ナンプラー、唐辛子、水 by pinkishsky
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夏カレーグリーンカレー グリーンカレーペースト 50グラム、サラダオイル、鶏モモ肉、シメジやエリンギなどキノコ、1種類で可、水、ココナッツミルク、砂糖、ナンプラー、赤パプリカ、黄色パプリカ、ズッキーニ・ブロッコリー・摘果メロンなど、あればバジルの葉、ドライパクチー by コットンチューリップ
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酢と一味もプラスでタイ風❤ナス&ゴーヤの炒め物♪ ウインナーソーセージ、マクアヤオ(普通のナスでも♪)、マラ(普通のゴーヤでも♪)、塩胡椒、酢、一味唐辛子、炒め用油 by ジョン・リーバスつくったよ 3
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簡単!トムヤムクン風鍋♪ 海老、鶏肉、イカ輪切り、シメジ、豆苗、○中華だし、○水、○ナンプラー、○レモン汁、○豆板醤 by アルバンドローつくったよ 1
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☆★トムカーガイ♪★☆ 鷄もも肉、ココナッツミルク、水、チキンスープの素、カー(ガランガル)、レモングラス、こぶみかんの葉、ホムデーン、↑又は赤玉葱か普通玉葱、お好みのキノコ(袋茸、シメジ、生木耳等)、ミニトマト、マナオ汁(ライムかレモン汁で可)、ナムプラー、生クリーム、飾り用、パクチーかセロリの葉 by めーぷんぷい
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夏野菜たっぷりなタイのグリーンカレー 鶏レバー、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、たけのこ水煮、オクラ、ココナッツミルク、水、タイカレーペースト【グリーン】、ココナッツオイル by インディゴ9571
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タイ風?カツオのたたきサラダ かつおの刺身、パクチー、タマネギ(スライス)、レタス、きゅうり(千切り)、仕上げ用ごま油、■【タイ風たたきソース】、ナンプラー、タイスキのたれもしくはスイートチリソース、レモン汁、レモンの皮、鶏ガラスープの素、パクチー(茎の部分)みじん切り、醤油、おろしにんにく by ゴン太くん2525
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トムヤンうどん・ライムの香りでさっぱりと☆ トムヤンクンの素、むき海老、縦に半分にカットしたライムホルンピーマン、胡麻油、長茄子・斜め切り、トラチャンナンプラー、ミツカン白だし、カトキチ・冷凍稲庭うどん、ライムの果汁、三つ葉の葉っぱ by ゆうSAIEN
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トムヤンココナッツうどん・暑い夏にピッタリ☆ トムヤンクンの素、むき海老、縦に半分にカットしたライムホルンピーマン、胡麻油、長茄子・斜め切り、トラチャンナンプラー、ミツカン白だし、カトキチ・冷凍稲庭うどん、ポッカレモン、ココナッツミルク、青しそ細切り by ゆうSAIEN
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冷凍稲庭うどんでパッタイ・タイの香り☆ むき海老、胡麻油、長ネギ・縦半分にしてからざく切り、味醂、トラチャンナンプラー、一味、ミツカン白だし、富士・オイスターソース、カシューナッツ、ポッカレモン、万能ねぎ・小口切り、カトキチ・冷凍稲庭うどん、手のひらサイズの青しそ・細切り by ゆうSAIEN
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お手軽タイ料理!ガパオライス とりひきにく、バジルの葉、たかのつめ、卵、ガパオソース、ごはん by ぴーちゃん3279
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冷凍パインで南国❤ア・ラ・モードなヨーグルト♪ 無糖ヨーグルト、タピオカ、茹でる水、オレンジ、皮付き冷凍パイナップル(冷凍でなくても)、サルタナレーズン(普通のレーズンでも)、カボチャの種(ナッツ)、クコの実 by ジョン・リーバス
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トムヤム肉うどん うどん、牛薄切り肉 (一口大に)、もやし、玉ねぎ (スライス)、パプリカ、赤&黄 (細切り)、パクチー (葉の部分を手でちぎって)、★A オイスターソース、★A 酒、★B 出汁、★B 酒、★B ナンプラー、★B オイスターソース、★B みりん、★B レモン汁、★B 塩、タバスコ by さちくっかりー
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お鍋一つで、カンタン・美味しい、タイのレッドカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、たけのこ、パプリカ、ズッキーニ、ココナッツミルク、水、ココナッツオイル、タイカレーペースト(レッド) by インディゴ9571つくったよ 1
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ガパオオバライス 豚ひき肉(なんでもいい)、玉ねぎ、ピーマン、大葉、にんにく、鷹の爪、ナンプラー、塩、コショウ、オイスターソース、サラダ油 by イキイキルンルン
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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