(19ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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☆★カフェ風ガバオライス♪★☆ 豚薄切り肉(鶏もも肉や胸肉でも可)、ガバオ(ホーリーバジル)、揚げ用、ガバオ(ホーリーバジル)炒め用、▲ホムデーン(赤玉葱、普通玉葱可)、▲ヤングコーン、▲インゲン、▲ニンニク、▲唐辛子(生又は鷹の爪)、塩、胡椒、◆オイスターソース、◆ナムプラー、◆砂糖、☆サラダオイル、◯タレ用、酢、◯タレ用、ナムプラー、◯タレ用、オイスターソース、◯タレ用、ライムかレモン汁、◯タレ用、唐辛子か鷹の爪、★卵、※雑穀ご飯 by めーぷんぷいつくったよ 1
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Thai☆ガパオ風鶏肉ゴロゴロ炒め 鶏もも肉、セロリ、なす、パプリカ(赤)、バジル、生の唐辛子(乾燥の赤唐辛子でもOK)、にんにく、サラダ油、卵、白米、【調味料】、タイの醤油(日本の醤油でもOK)、ナンプラー、オイスターソース、鶏がらスープの素(粉末)、砂糖 by Anelavivi
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なすとピーマンのアジア風オイスターソース炒め なす、ピーマン、油、●オイスターソース、●りんご酢、●濃い口醤油、●ナンプラー by みー5548つくったよ 2
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簡単に本格的❤グリーンカレー♪(鶏肉ほか) 炒め用油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、グリーンカレー用茄子、(余り煮込まなければ普通の茄子でも)、*ナンプラー、*砂糖、バジル by ジョン・リーバスつくったよ 7
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ごぼうの和風ガパオ 生バジル、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、にんにく、鶏モモ肉、☆ウスターソース、☆みりん・しょうゆ、☆唐辛子、オリーブオイル、塩・こしょう、玉子、ご飯 by k2541585478
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☆★茹で卵のタマリンドソース♪★☆ 茹で卵(半熟よりやや固め)、中華干しエビ、赤、緑、黄色のパプリカ、ニンニク、◯タマリンドペーストかタマリンドソース、◯水、◯砂糖、◯蜂蜜、◯ナムプラー、レタス、パクチー by めーぷんぷい
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海老ともやしのココナッツトムヤン炒め☆ 殻付き海老、胡麻油、もやし、藻塩、トムヤンクンの素、トラチャンナンプラー、ミツカン白だし、レモン汁、ココナッツペーストかココナッツミルク、万能ねぎ・小口切り by ゆうSAIEN
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豆乳使用!混ぜるだけの簡単グリーンカレー グリーンカレーペースト、豆乳、オレンジジュース、グラニュー糖、ナンプラー、乾燥バジル、鶏もも肉(具材)、エリンギ(具材)、ブロッコリー(具材)、パプリカ(具材) by ショショーン
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インスタントラーメンでエスニック風♪(ナンプラー) 乾ラーメン(生でも♪)、付属の粉末ソース、水(少なめで)、ドライパクチー(生でも♪)、レモングラス(無くてもOK!)、ナンプラー、*黒胡椒(挽き立てが美味しい♪)、*かにかま by ジョン・リーバスつくったよ 2
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海老パン・スイートチリソースで☆ むき海老、1cmくらいにカットしたニラ、藻塩、片栗粉、椎茸みじん切り、食パン、オリーブオイル、三つ葉、ミニトマト(赤、黄色)、スイートチリソース by ゆうSAIENつくったよ 1
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ガパオパスタ パスタ、スイートバジル (手でちぎって)、鶏挽肉、茄子 (粗みじん切り)、トマト (湯剥き→ザク切り)、玉ねぎ (粗みじん切り)、パプリカ、赤&黄 (7~8mm角切り)、★A サラダ油、★A 唐辛子の輪切り、★A にんにく (みじん切り)、★B ナンプラー、★B オイスターソース、★B 醤油、★B レモン汁、★B 砂糖、目玉焼き by さちくっかりー
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簡単❤細うどん&鶏肉エスニック風♪(ナンプラー) 細うどん、水(茹でる為)、炒め用油、鷹の爪、にんにく、鶏もも肉、塩こしょう、ピーマン(種は食べられます♪)、パプリカ、*ナンプラー、*醤油、*レモン絞り汁 by ジョン・リーバス
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チキンレッドカレー Ver.1 鶏むね肉、ナス(大)、玉ねぎ(大)、しめじ、人参(小)、パプリカ、グリーンピース(冷凍)、にんにく、しょうが、レモングラス(冷凍)、バイマックルー(冷凍)、香菜(大)、その他、レッドカレーペースト、ココナッツミルク、水、油、ヌクマム、カピ(干海老ペースト)、パームシュガー by みっけぱぱ
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お豆とチキンのタイカレー 鶏胸肉、たまねぎ、ミックスビーンズ、油、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、クミンパウダー、ナンプラー、ご飯 by marly_recipeつくったよ 1
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タイ料理★ムーゥ・パッ・ポン★豚&卵のカレー 豚こまキレ肉 (一口大に)、茄子 (乱切り)、玉ねぎ (くし型切り)、パクチー (飾りの葉を残し、ザク切り)、プチトマト、パプリカ、★A 水、★A アーモンドミルク、or、牛乳、★A 酒、★A ナンプラー、★A オイスターソース、★A おろしにんにく、★A チキンコンソメ、★B ガラムマサラ、★B チリペパー (なくてもOK)、溶き卵 by さちくっかりーつくったよ 1
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カオマンガイ風?簡単茹で鳥のソースがけ 鳥もも肉、しょうが、セロリ、味噌、砂糖、ポン酢、茹で汁、七味唐辛子、もやし、おろしにんにく by yochi814つくったよ 1
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ブリのムニエル with エスニックソース ぶり、塩コショウ、小麦粉、★ オイスターソース、★ レモン汁、★ ナンプラー、★ 砂糖、★ 煮切り酒、or、水、★ おろしにんにく、★ おろし生姜、★ 赤唐辛子の輪切り、★ パクチーの茎、バター、サラダ油、パクチーの葉 by さちくっかりー
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調味料2つ★和風ガパオ ご飯、鶏挽肉、長ネギ (小口切り)、パプリカ 赤 (粗みじん切り)、スイートバジル、ごま油、★ めんつゆ(3倍濃縮)、★ レモン汁、七味唐辛子、卵黄 by さちくっかりー
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揚げ長芋のスイートチリマヨネーズ スイートチリソース、マヨネーズ、レモン汁、しょうゆ、長芋、揚げ油 by colokitchen
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あま〜い!タイ風カフェオーレ ドリップバッグコーヒー、牛乳、お湯、砂糖、果糖練乳 by 楽天出店店舗:エシカルランナつくったよ 4
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タイ風牛丼 ご飯、牛肉 (一口大)、ピーマン (乱切り)、パプリカ、赤&黄 (乱切り)、玉ねぎ (くし型切り)、★ 湯、★ ナンプラー、★ オイスターソース、★ レモン汁、★ 醤油、★ ハチミツ、or、砂糖、★ 豆板醤 by さちくっかりー
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簡単!爽やかに❤タイの友人の春雨サラダをアレンジ♪ 水(茹でる時に使います)、春雨、鶏挽き肉、ニラ、パクチー、胡桃(他のナッツでも♪)、レモン、*ナンプラー、*スイートチリソース by ジョン・リーバスつくったよ 2
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超簡単❤爽やかタイ料理風サラダ♪(調味料は2つ) パクチー、白菜、レモン輪切り、*ナンプラー、*スイートチリソース、トマト by ジョン・リーバス
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野菜たっぷり!鶏胸肉でヘルシー!ガパオライス ごはん、鶏胸肉、玉ねぎ、赤ピーマン、にんにく、バジル、卵、サラダ油、酒、☆オイスターソース、☆ナンプラー、塩こしょう by naokoji0912
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【ヘルシー】春雨たっぷり♪タイ風ジャーサラダ 鶏むね肉、カルディのヤムウンセンのキット、春雨 ※上記キットに追加する分、油 ※ゴマ油かサラダ油、レモン汁、A スイートチリソース、A ナンプラー、A 純米酢、レタス、コリアンダー、ミニトマト by Seika A
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豚ひき肉と長芋でラープ風サラダ レタス、豚ひき肉、パクチー、新玉葱、パプリカ、長芋、トマト、にんにく、唐辛子(小口切り)、*ナンプラー、*レモン汁、*スイートチリソース、*ごま油、*豆板醤、*塩、*ブラックペッパー by macman3737
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【圧力鍋で簡単】鶏手羽元の柔らかカオマンガイ風 手羽元、生姜、パクチー(香菜、シャンツァイ等)、ナンプラー、レモン ※あれば by Seika A
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鶏肉とたっぷり野菜のココナッツミルク炒め ココナッツミルク、ナンプラー、鶏もも肉、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、キャベツ、塩こしょう、中華だし、水、油 by colokitchen
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【簡単】チリソースでエスニック風サラダうどん 鶏ムネ肉、片栗粉、うどん、サラダ油、トマト、パクチー、竹輪、スイートチリソース、ナンプラー・レモン by Seika A
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❤ライスヌードルとキムチとレタスのヌードル❤ 水、スータイ、ライスヌードル、キムチ、ダシダ、蜂蜜、ナンプラー、生姜、レタス by 小太郎1212
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簡単!スイートチリソースで食べるパクチー入りサラダ レタス、ミニトマト・赤、ミニトマト・オレンジ、パクチー/香菜、ラディッシュ、スイートチリソース by Seika A
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★”タイ風焼きビーフン ケンミンの焼きビーフン、豚薄切り肉、ピーマン、たまねぎ、水、塩コショウ、ナンプラー、中華だしの素(ウェイパー)、サラダ油(あればゴマ油も可) by にむりん軍曹
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屋台風パッタイ にら、もやし、豚こまぎれ肉、卵、ライスヌードル、★ナンプラー、砂糖、★酢、しょうゆ、★鶏がらスープ、★フライドガーリック、★レモン汁 by ぴーちゃん3279
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塩レモンDEヤムウンセン~タイ風春雨サラダ~ 乾燥春雨、紫タマネギor玉ねぎ、にんじん、きゅうり、パプリカ(好きなカラーで)、きくらげ、プチトマト、豚挽き肉、エビ、パクチー(香菜)、塩レモン、レモン汁、ナンプラー、エビ塩、もしくはニンニク(無くても可) by sora-mimi87
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タイ風 揚げ出し豆腐♪ 豆腐、ニラ、イカゲソ、もやし、シーズニングソース、砂糖、酢、グレープシードオイル、小麦粉 by ∂ネコの手∂
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【簡単・常備おつまみ】タイ風柔らか茹で鶏ムネ肉 鶏ムネ肉、片栗粉、ニンニク、生姜、煮干し粉、スイートチリソース、ナンプラー by Seika A
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【本格派】タイの激辛ソース トウガラシ、ホムデン(紫タマネギ)、にんにく、レモン汁、ガピ(小エビの塩漬け)、さとう、ナンプラー by タイ人しぇふの旦那
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グリーンカレー麺 讃岐うどんの乾麺、タイカレー(いなばグリーンカレー缶)、パクチー、松の実 by ぴーちゃん3279
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Thai☆サーモンと焼豚の生春巻き ライスペーパー(市販)、サーモン(刺身用)、チャーシュー、春雨、水菜、にんじん、大葉、ミントの葉、【ドレッシング】、スイートチリソース(市販)、胡麻ドレッシング(市販) by Anelaviviつくったよ 1
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エスニック風 鯛のアラ煮 鯛のあら、*酒、*水、*セロリ すりおろす、*すりおろしにんにく、*ザラメ砂糖、*しょうゆ、*ガラムマサラ、塩 by k5b4
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塩レモンでエスニック風☆豚肉と胡瓜の炒め 豚肉切り落とし、きゅうり、桜えび、生姜、輪切り唐辛子、酒、塩レモン、ナンプラー、胡椒、サラダ油 by CocoAngela
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★”豚肉と白菜の台湾風スープ 豚バラ薄切り、白菜、鶏がらスープの素(ウェイパー)、春雨、砂糖、塩、酒、ナンプラー、水、ゴマ油、片栗粉 by にむりん軍曹
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簡単だけど本格派のヤムウンセン 緑豆春雨、エビ(中)、豚ひき肉、赤玉ねぎ(小)、青なんばん、A ナンプラー、A ライムの絞り汁、A 砂糖、パクチー by アイール
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夏野菜★和風ガパオライス ごはん、豚ひき肉 (鶏、合いびきでもOK)、なす、ピーマン、トマト、大葉、おろししょうが、砂糖、醤油、ソース、和風だしの素 by r_chibicoつくったよ 13
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イカと茄子のタイカレー イカ、茄子、玉ねぎ、ココナッツミルク、イエローカレーペースト、カー、レモングラス(あれは)、砂糖、ナンプラー、サラダ油 by きのこのみみ
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缶詰で☆海老グリーンカレー いなばチキンのグリーンカレー缶、ブラックタイガー、塩、ナンプラー、温かいご飯(今回はジャスミンライス) by きのこのみみつくったよ 1
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トムヤムフォー ●フォー、○手羽元、△玉ねぎ、△茄子、△マイタケ、▲トマト(中)、◇水、◎トムヤムペースト、◎ナンプラー、◎レモン果汁、◎メープロイ(チリインオイル) ※(1)、◎貝柱スープの素、◎チューブ生姜、◎チューブニンニク、◎鷹の爪、■パクチー ※(1) by くえたらいいや
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✿マンゴスチンの剥き方&まるごとシャーベット❤ マンゴスチン、レモン汁 by ラズベリっち
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パクチーたっぷり、春雨サラダ パクチー、春雨、レタス、きゅうり、新玉葱、トマト、豚肉、*ナンプラー、*レモン汁、*さとう、*鷹の爪 by macman3737
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鯖のガーリックライム蒸し★本格タイ料理が簡単に♪ 塩鯖(甘塩)、●にんにく(みじん切り)、●唐辛子(みじん切り)、@ナンプラー、@ライム汁またはレモン汁、@砂糖(上白糖)、パクチー(あれば) by いくみん5385
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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