(48ページ目) フランス料理のレシピ・作り方 総合情報
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ピザ用チーズでお手軽チーズフォンデュ ピザ用チーズ、薄力粉、牛乳 by ほぉみぃ?つくったよ 4 -
フランスの台所から～カスレ 白花豆（乾燥推奨）缶でも可、にんにく、玉ねぎ、ベーコン（塩豚でも可）、ソーセージ（生ソーセージ）、塩・こしょう、ローリエ by あくび嬢 -
トマトジュースで簡単ラタトゥイユ風 ナス、ブロッコリー、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく お好みで、トマトジュース、コンソメ顆粒、塩・胡椒 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 1
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苺と芹のパリパリ春のライスペーパーガレット いちご、ライスペーパー、板麩、溶けるスライスチーズ、せり、(A)バルサミコ酢、(A)プレーンヨーグルト、(A)はちみつ※お好みで、(A)乾燥ペパーミント、エキストラバージンオリーブオイル、あらびき黒胡椒、ピスタチオ、きな粉 by 嵯峨 恭也 -
ビーフストロガノフ 牛肉、バター、※A 玉ねぎ、※A マッシュルーム（しめじでもOK）、※A バター、※B ブイヨン（コンソメでもOK）、※B お湯、※B トマトピューレ、※B パプリカパウダー、生クリーム、ブランデー（赤ワインでもOK） by OGA★CHI -
鯛の切り身でつくるブイヤベース鍋 鯛の切り身（できれば骨付き）、たまねぎ、セロリ（葉部分も可）、じゃがいも、パプリカ、にんにく、白ワイン、ローリエ、固形スープ、ミニトマト、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょう、オリーブオイル、パセリ by swanardaつくったよ 1 -
おしゃれガレット♪そば粉なしでOK！ ホットケーキミックス、玉ねぎ、チーズ、卵の黄身、塩こしょう、コンソメ、マーガリン by ＊だっく＊ -
簡単♪なんちゃってチーズフォンデュ ブロッコリー、じゃが芋、人参、ソーセージ、食パンまたはバケットなど、ピザチーズ、片栗粉、牛乳 by みつくん０４２６ -
ワインに合う♪ブイヤベース鍋 有頭えび、生ほたて、かに、あればはまぐり、ムール貝、白身魚など、玉ねぎ、ネギ、セロリ、白菜、じゃがいも、カットトマト缶、にんにく、ローリエ、サフラン、白ワイン、塩コショウ、オリーブオイル、固形ブイヨン、水 by おっぱっぴー★つくったよ 5 -
塩麹が隠し味！とろ～りチーズフォンデュ （チーズ）、グリュイエールチーズ、エメンタールチーズ、コーンスターチ、白ワイン、牛乳、塩麹、キルシュ（あれば）、ナツメグ、（具材）、ほうれん草、ベーコン、かぶ、海老、鶏もも肉、うずらの卵、じゃがいも（大）、にんじん、プチトマト、フランスパン、ウィンナー by 楽天レシピ 公式つくったよ 4 -
マグロとタコのマリネ 刺身用まぐろ、タコ、玉ねぎ、ミョウガ、カイワレ、※米酢、※醤油、※みりん by momomamamoo -
タコのマリネサラダ 蒸したこ（真だこ 刺身用）、トマト、玉ねぎ（オニオンスライス）、パプリカ（黄）、☆オリーブオイル、☆酢、☆塩・胡椒、☆レモン汁、パセリ by みんなのばななつくったよ 1 -
我が家のブイヤベース 12夏 ーブイヨンー、タラのアラ、赤カレイの頭、ホウボウの頭、人参の皮、セロリの葉、水、ーアイオリソースー、卵黄、オリーブオイル、ニンニク、塩、レモン果汁、ーブイヤベースー、タラ（3枚におろした切り身）、ブラックタイガー、ホタテ、ニンニク、オリーブオイル、長ネギ（白い部分）、セロリ（葉を取ったもの）、プチトマト、あさり、サフラン、ドライバジル、スイートバジル、パセリ、塩コショウ by tententen48 -
野菜もりもりタコのマリネ 蒸しタコ、トマト、キュウリ、玉ねぎ、レタス、アボカド、*醤油、*オリーブオイル、*酢、*ワサビ、*おろしニンニク、*塩コショウ by leopooつくったよ 1 -
超簡単♪セロリとイカのマリネ セロリ、イカの燻製、イタリアンドレッシング、黒胡椒 by イヴニャ -
小松菜とハムのキッシュ♪ 小松菜、ハム、玉ねぎ、固形コンソメスープの素、お湯、塩コショウ、バター、冷凍パイシート、油、とけるチーズ、<卵液>、卵、小麦粉、牛乳、★タルト型 by Minori_ohisamanotikara -
作り置きマリネ液で、イカとトマトのマリネ ※玉ねぎ中、※酢、※オリーブオイル又はサラダ油、※白ワイン、※塩、※コショウ、※ニンニク（お好みで）、イカ、トマト大、生野菜・温野菜など by 夏はぜつくったよ 2 -
玉ねぎ×人参×ハムのキッシュ ■キッシュの生地■、強力粉、バター、塩、冷水、卵、白ゴマ、■アパレイユ■、卵、生クリーム、牛乳、塩・胡椒、パルメザンチーズ、■具■、玉ねぎ、人参、ハム、スライスチーズ、オリーブオイル by しの& -
デリ風☆グリル野菜のバルサミコマリネ ズッキーニ、エリンギ、エビ、●オリーブオイル、●粉チーズ、※バルサミコ酢、※オリーブオイル、※塩、※コショウ by COO'S MENU -
フレンチ☆鯛のポワレ ～ラタトゥイユ添え～ 鯛の切り身、小麦粉、塩こしょう、オリーブオイル、バター、添え野菜（ラタトゥイユなど） by Anelavivi -
フランスパリ風 新玉ねぎとズッキーニのキッシュ 新玉ねぎ、ズッキーニ、小麦粉(薄力粉)、卵、牛乳、バター、塩コショウ、冷凍パイシート、油、とろけるチーズ、コンソメスープの素、タルト型(焼き型) by Minori_ohisamanotikara -
フレンチ☆マスタードのポークカツレツ 豚ロース肉、塩こしょう、パン粉、パルメジャン粉チーズ、パセリ、粒マスタード、＜サイドの野菜＞、エリンギ、にんじん、アスパラ、マッシュポテト（粉末）、バター、水、塩こしょう by Anelavivi -
レンズ豆とソーセージの煮込み レンズ豆、ソーセージ、たまねぎ、にんじん、にんにく、サラダ油、クミンシード（オレガノ、タイムどれか）、塩、こしょう by alinaアリーナつくったよ 5 -
オレンジ風味でさっぱり タコのマリネ おつまみにも 蒸しタコ、レタス、ミニトマト、◆オレンジジュース、◆バルサミコ酢、◆オリーブオイル、◆塩、玉ねぎ、にんじん、ガーリック by あちゅおちこ -
ピザチーズでお手軽チーズフォンデュ♪♪ ピザ用チーズ、小麦粉、牛乳、塩麹（なければ塩少々）、コショウ by **ぴょん**つくったよ 7 -
和風クロックムッシュ・タルティーヌ風 スライスしたバゲッド等、酒粕豆乳ホワイトソース、スライスハム、とろけるチーズ by えん‐hibi -
楽♪パーティー♪ホットプレートdeチーズフォンデュ *****鍋パン*食パン1斤*****、強力粉、砂糖、イースト、牛乳、水、塩、バター、*****つけ種*****、じゃが芋、人参、エリンギ、ブロッコリー、アスパラガス、さつま芋、ウィンナー、*****チーズフォンデュ*****、ミックスチーズ、牛乳、白ワイン by 宇砂木いのこ -
新巻き鮭のマリネ 新巻き鮭、玉ねぎ、レモン、ローリエ、黒胡椒、酢、サラダ油 by ひかる1083つくったよ 1 -
簡単！赤かぶとタコのマリネ ゆでタコ、赤かぶ、プチトマト、しそ、オリーブオイル、酢、塩、こしょう by likelike76 -
お手軽フレンチ 牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風 牛ヒレステーキ用肉(１枚１００ｇ程度）、フォアグラ切り身（１００ｇの切り身）、塩、黒胡椒（できればその場でひく）、小麦粉、【ソース用】バルサミコ酢、【ソース用】醤油、【ソース用】砂糖 by いんど象つくったよ 3 -
春巻きの皮で★キャベツと玉ねぎのキッシュ 春巻きの皮、キャベツ、玉ねぎ、卵、牛乳、塩、胡椒、ナツメグ・パウリかパウダー、ベーコンやソーセージ、モッツァレラチーズ by すいかサマ -
海老の旨味が凝縮、甘海老のブイヤベース風 甘海老、タマネギ、トマト、おろしにんにく、水、白ワイン、オリーブオイル、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ -
フライパン de 骨付き鶏もも肉の煮込み 骨つき鶏もも肉、塩、こしょう、小麦粉、にんにく、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、白ワイン、水、スープの素、ローリエ、バター、小麦粉 by グルヤマ -
簡単豪華♪チーズフォンデュソース とろけるチーズ、固形バター、小麦粉、牛乳、塩、鳥ガラスープの素 by pagunyanつくったよ 4 -
牛乳を使ってチーズフォンデュ エメンタールチーズ、グリュイエールチーズ、牛乳、片栗粉、フランスパン、カットした温野菜など by framboise5 -
子供も喜ぶ☆クリームチーズフォンデュ 電子レンジでできる市販のチーズフォンデュ、ハインツのホワイトソース缶、フランスパン、ブロッコリー、にんじん、マッシュルーム、じゃがいも、ウインナー by 鈴 蘭 -
鮭のムニエル きのこクリームソース 鮭、塩胡椒、小麦粉、白ワイン、●クリームソース●、赤と黄色のパプリカ、しめじ、牛乳、コンソメ、バター、小麦粉、塩胡椒 by oOぽぽしゅけOo -
お手軽フランス料理 ニース風サラダ じゃがいも、インゲン（冷凍でも可）、トマト、卵、ツナ缶、アンチョビフィレ、オリーブ、ケイパー、赤タマネギ、レタス（サニー、ロメインなど好きなもの）、イタリアンパセリ（みじん切り）、オリーブオイル、レモン汁または食酢、粒マスタード、おろしにんにく、塩、胡椒 by いんど象つくったよ 2 -
とろけるスライスチーズでお手軽に。チーズフォンデュ スライスチーズ（溶けるタイプ）、牛乳、白ワイン、じゃがいも、パン（食パン、フランスパン等）、その他野菜、ウィンナー等、お好きな具材 by ねここ25 -
春野菜の新たまねぎとサーモンのマリネ スモークサーモン、新たまねぎ（小）、セロリ、・マリネ液、Ａ・、ワインビネガー、白ワイン、粒マスタード、砂糖、オリーブオイル（生食用）、塩、粗挽き黒胡椒 by はなまる子♪つくったよ 2 -
カマンベール・フォンデュ カマンベールチーズ(25gのミニサイズ）、フランスパン by 桃次郎 :-) -
おうち女子会☆チーズフォンデュ♪ ピザ用チーズ、白ワイン、にんにく、お湯、ウインナー、むきえび、じゃがいも、にんじん、アスパラ、ブロッコリー、フランスパン by ＊＊トモ♪＊＊ -
モチーズフォンデュ 切り餅、水、ピザ用チーズ、マヨネーズ、塩・こしょう、ブロッコリー、じゃがいも、バケット by ミニイヌ -
野菜たっぷりソーセージの簡単和風ポトフ じゃがいも、にんじん、大根、キャベツなど、ソーセージ（又はベーコン）、オリーブオイル、鶏野菜味噌（市販品）、・・調味料、Ａ・・、酒、しょうゆ、・・・・・・、七味唐辛子（お好みで） by はなまる子♪つくったよ 12 -
☆寒ヒラメのソテー☆ ヒラメ、塩・こしょう、強力粉、バター、ニンニク、醤油、スナップエンドウ、ミニトマト by ままママmamaつくったよ 1 -
イカ・エビ・アサリで簡単ブイヤベース エビ（有頭がよい）、イカ、あさり、ホールトマト、玉ねぎ、セロリ、にんにく、じゃがいも、ネギ（先の方）、ソーセージ（子ども向けの場合）、パスタ（お好みで）、オリーブオイル、白ワイン、ローレル、赤唐辛子、塩こしょう、水 by unagi-inu333つくったよ 1 -
カマンベールで簡単チーズフォンデュ カマンベールチーズ(100g)、牛乳、ブロッコリー・海老など(具はお好みで) by fraise02900989つくったよ 6 -
ホットプレートで楽しく・・・チーズフォンデュ A、ナチュラルチーズ、A、牛乳、A、顆粒コンソメ、A、ブラックペッパー、フランスパン（バケット）、じゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリー、海老、あらびきウインナー、プチトマト、バター by きらら@楽天つくったよ 1 -
ホットプレートで簡単♪チーズフォンデュ チーズ(シュレッド）、フランスパン、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー（小さく切ってした茹で）、ピーマン、パプリカ、ウィンナー、おもち（一口サイズにカット）、小えび（減塩の方は控えてください） by ティーラテつくったよ 3 -
み～んな大好き☆チーズフォンデュ ブロッコリー、にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、ミニウインナー（ウイニーなど）、フランスパン、市販のチーズフォンデュ用チーズセット by pekopeko-chanつくったよ 2
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