ラタトゥイユのレシピ・作り方 （人気順）
ラタトゥイユのレシピ・作り方ページです。 トマトやナス・ズッキーニなどの野菜とハーブをワインで煮込んだフランス料理です。余った野菜で作れるのでちょっと便利♪パスタに絡めるもグッドです。
ラタトゥイユのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤色、黄色、なんでも）、セロリ(お好みで）、ズッキーニ、なす、エリンギ、トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょうまたはブラックペッパー、パセリ by cocopoteitoつくったよ 196 -
2 位 
簡単ラタトゥーユ ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ナス、トマト缶、水、コンソメキューブ、塩胡椒、オリーブオイル by まろんdon -
3 位 PICK UP 
【さば缶で簡単に！】ズッキーニのトマト煮 さば缶、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、(A)トマト缶(カット)、(A)コンソメ(顆粒) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 62
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4 位 
洋風ぶっかけそば なす、ズッキーニ、赤パプリカ、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、無添加だしあわせ、A 水、A うす口しょうゆ、和そば（ゆでる）、しょうが（すりおろす） by シマヤつくったよ 1 -
5 位 PICK UP 
つくおきにも♡夏野菜とベーコンのラタトゥイユ ナス（日本食材）、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、赤黄パプリカorカラーピーマン、ベーコン、にんにくみじん切り、オリーブオイル（スペイン）、カットトマト缶、あればローリエ、□コンソメパウダー、□トマトケチャップ、□白ワインor酒、□砂糖、塩・こしょう、あればフレッシュバジルの葉、粗挽きブラックペッパー・粉チーズ by にゃんころもち子つくったよ 13 -
6 位 
電子レンジで簡単！ごろごろ野菜のラタトゥイユ カゴメ基本のトマトソース(295g)、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、黄パプリカ、塩、こしょう、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 18 -
7 位 
ひき肉入りのラタトゥイユ☆ 豚ひき肉、玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、パプリカ、ニンニク、☆トマト缶、☆トマトケチャップ、☆オイスターソース、☆ローリエ(無くても良い)、☆赤ワイン、☆砂糖、☆塩、オリーブオイル by はち0176つくったよ 14 -
8 位 
レミーのおいしいレストラン風 ラタトゥイユ トマト缶、玉ねぎ、厚切りベーコン、黄色パプリカ、にんにく、★ズッキーニ、★黄色ズッキーニ、★茄子、★大きめのミニトマト、☆にんにく、☆オリーブオイル、☆塩、☆乾燥タイム by mamma._.wic -
9 位 ![[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f529e41c8de35105d547cbd494d45b437e62094f.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子、トマト、オリーブオイル、ローリエ、塩、こしょう、タイム（またはお好みのハーブ） by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 4 -
10 位 
【イタリアン野菜炒め】ラタトゥイユ風♪ イタリアントマト(普通のでも)、ピーマン、舞茸、豚肉、玉ねぎ、にんにく、塩、胡椒、白ワイン、コンソメ、粉チーズ by アマンナ -
【離乳食完了期】ほぼ同じ具材で二種★ラタトゥイユ編 (★は共通具材)、★茄子、★人参、★玉ねぎ、ピーマン、(★トマト缶、砂糖、水、ベビー用コンソメ、カゴメトマトペースト、片栗粉 by 芋ころママ -
夏野菜とじゃがいもで作るラタトゥイユ 新玉ねぎ大、なす大、ズッキーニ大、にんじん、じゃがいも、パプリカ、オリーブオイル、にんにく、固形ブイヨン、塩、粗挽きこしょう by M@H -
Italian☆夏野菜たっぷりなラタトゥイユ たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、なす、トマト（中）、オリーブオイル、白ワイン、ブイヨン（固形）、ガーリックパウダー、ローリエ、塩こしょう by Anelavivi -
離乳食完了期♪ラタトゥイユ たまねぎ、ズッキーニ、なす、プチトマト、赤ピーマン、トマトケチャップ、水、オリーブオイル by かぞくのごはんつくったよ 5 -
スロークッカーで野菜の甘みあるラタトゥイユ たまねぎ、パプリカ（緑、黄、赤）、エリンギ、にんじん、かぼちゃ、ミニトマト、ガーリックパウダー、コンソメ、ローリエ by kame9967つくったよ 1 -
ラタトゥイユをリゾットにリメイク！ 余ったラタトゥイユ、ご飯、ピザ用チーズ、バター by あもりつくったよ 1 -
ラタトゥイユ☆日持ちします☆ ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、セロリ、茄子、にんにく、鶏むね肉、トマト缶、コンソメ、塩コショウ、オリーブオイル、ローズマリー、オレガノ by お０り０べつくったよ 6 -
無水鍋で❗鶏肉のラタトゥイユ★夏の食事に優しい❗ 鶏もも肉、茄子(1本)、ピーマン(2コ)、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ(1本)、パプリカ(赤黄)、●オリーブオイル、●にんにく、●鷹の爪、○カットトマト(1缶)、○赤ワイン、○ローリエ、塩胡椒、小麦粉、★塩(3回)、☆塩胡椒 by みつやん0211つくったよ 6 -
トマト缶なしのケチャップで作るラタトゥイユ 玉ねぎ（中）、ズッキーニ、ミニトマト、ブロッコリー、塩コショウ、カレー粉（なくてもよい）、ケチャップ、めんつゆ、鶏むね肉、にんにく by もちもちこん -
大根が決め手☆7種野菜のラタトゥイユ オリーブオイル、おろしにんにく、大根、人参、玉葱、ズッキーニ、ナス、黄パプリカ、ダイストマト缶、ローリエ、コンソメ(顆粒)、塩 by junko0115つくったよ 1 -
タコと海老とズッキーニのトマト煮込み ミニトマトか中トマト、刺身用蒸しダコ、冷凍海老、ズッキーニ、にんにく、ハーブソルト、オリーブオイル by YUKKO.nつくったよ 6 -
【ホットクック】塩だけ！夏野菜のラタトゥイユ ★トマト缶、★ナス、★ピーマン、★玉ねぎ、★にんにく（なくてもOK）、塩、オリーブオイル by いと@てぬき部つくったよ 3 -
トマト缶なし♡冷蔵庫にあったものでラタトゥイユ ズッキーニ、なす、にんじん、玉ねぎ、にんにく、トマト、ベーコン、コンソメ顆粒、酒、塩、オリーブオイル by kawacchi -
オクラも入って野菜たっぷり❣️☆ラタトゥイユ☆ オリーブオイル、ニンニク(みじん切り)、鷹の爪(小口切り)、ズッキーニ、ナス、☆玉ねぎ、☆パプリカ(赤)、☆パプリカ(黄)、☆ウィンナー、＊トマト缶、＊コンソメキューブ、＊ローリエ、＊五島塩、茹でたオクラ（レシピあり） by micchyoつくったよ 4 -
つわりがひどいプレママに和風ラタトゥイユ なす、人参、ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、パプリカ、めんつゆ、しょうゆ、水 by sonick9312つくったよ 1 -
夏野菜のラタトゥイユ オーブン焼き ズッキーニ、茄子、ミディトマト、塩、オリーブオイル、＜トマトソース＞、トマト缶(カットトマト）、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、胡椒、ローリエの葉 by 楽天出店店舗：アンジェ web shop 楽天市場つくったよ 1 -
味つけは塩麹だけ！夏野菜のラタトゥユ 茄子（中）、プチトマト、トマト（中）角切りにする、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンジン、にんにく、塩麹、料理酒（茄子のあくぬき）、オリーブオイル（２回に分けて使う）、ローリエ by nana's recipe -
夏野菜たっぷり！☆ラタトゥイユ ズッキーニ、ナスビ、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、トマト缶、ブイヨン、ローリエ、塩、胡椒 by きのこのみみつくったよ 2 -
ラタトゥイユ 玉ねぎ、ハム(ベーコン)、パプリカ赤、黄色、ズッキーニ、茄子、トマト、オリーブオイル、クレイジーソルト、★トマト缶、★にんにく、★にんにくチューブ、★砂糖 by collon23つくったよ 2 -
簡単！お店の味！野菜たっぷりラタトゥイユ ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ニンニク、カットトマト缶、オリーブオイル、塩、こしょう、白ワイン by 薬剤師OLつくったよ 1 -
トルコ料理～パトゥルジャン・イマムバユルドゥ ナス、玉ねぎ、ピーマン、トマト（ミニトマトでも可）、オリーブオイル、チューブのニンニク、コンソメ（フィリングの味付け用）、塩コショウ、◆水、◆コンソメ(煮込み用) by 水玉模様 -
ラタトゥイユのブルスケッタ バケット、赤黄色パプリカ、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、トマトピューレ、ニンニク、コンソメ、塩胡椒、バター by chanoma -
圧力鍋で煮込むだけ♪野菜たっぷりラタトゥイユ☆ トマト缶、ナス、しめじ、玉ねぎ、人参、ウインナー、コンソメキューブ、水、塩胡椒、オリーブオイル by yomogimotirつくったよ 1 -
ミニトマトで作る 塩味ラタトゥイユ 夏野菜たっぷり 玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ、(好きな色、)今回は黄色使用、ミニトマト、にんにく、(なければチューブ)、オリーブオイル、塩、こしょう、今回は黒こしょう使用 by 酸いも甘いも マンハッタンつくったよ 1 -
トマト缶詰使用！きゅうりでラタトゥイユ風 ★なす、★きゅうり、★玉ねぎ、★ウインナー、●カットトマト缶詰、●水、●ローリエ、●顆粒コンソメ、塩 by umauma555 -
赤ワインでラタトゥイユ♪ なす(ズッキーニでも)、玉ねぎ、人参、大根、パプリカ、ピーマン、えのき(ほかのきのこでも)、トマト、ニンニク、オリーブオイル、ベーコン、●赤ワイン、●ケチャップ(トマトピューレでも)、●ブイヨン(コンソメでも)、●ローレル、●ローズマリー(バジルソースでも)、塩胡椒 by 猫のるかのレシピつくったよ 1 -
冷凍野菜で！ラタトゥイユ 冷凍なす、冷凍ズッキーニ、冷凍赤パプリカ、冷凍黄パプリカ、トマトソース、ケチャップ、砂糖、水、オリーブ油 by ふじっこにー -
あるもので簡単に！ラタトゥイユ 人参、玉ねぎ、黄色パプリカ、おろしにんにく、オリーブオイル、☆トマト缶(ホール)、☆コンソメ、☆砂糖、塩コショウ by mNつくったよ 1 -
staubでラタトゥイユ☆夏野菜の煮込み☆ストウブ ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、セロリ(茎の部分)、トマト、にんにく、オリーブオイル、チキンコンソメ、水、塩 by balletmomつくったよ 1 -
ラタトゥイユのリメイク☆絶品夏野菜カレー ラタトゥイユ、豆乳、カレー粉、カレールー、サラダ油 by na-maママつくったよ 2 -
ズッキーニと鶏肉のラタトゥイユ風☆炊飯器使用 鶏むね肉（皮なし）、お酒、ズッキーニ、カットトマト缶、【調味料】、オリーブオイル、コンソメキューブ、塩、砂糖、こしょう、【その他の具】おこのみで、玉ねぎ（すりおろし）、人参、えのきだけ by sweet climber -
フランス人直伝・調味料塩だけ・絶品ラタトゥイユ トマト、パプリカ赤・黄色、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩 by Lelaboratoire お菓子教室・製菓衛生師つくったよ 2 -
ニンニク無し ラタトゥイユ 玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ピーマン、ベーコン、カットトマト、水、コンソメ、砂糖、塩胡椒、ローリエ、オリーブオイル by およねこ45つくったよ 1 -
ラタトゥイユ！野菜の煮込み フレンチ ニンニク、ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、トマト缶、コンソメ、固形、塩、黒こしょう by valigia5つくったよ 3 -
トマト缶で簡単☆ラタトゥイユ パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、ズッキーニ、玉ねぎ、ウインナー、トマト缶、水、コンソメキューブ、塩、コショウ、オリーブオイル、ニンニク、ケチャップ by potential food tableつくったよ 3 -
さつまいものラタトゥイユ さつまいも、玉ねぎ、赤黄パプリカ、ピーマン、にんにく、ローリエ、トマト缶、白ワイン、塩、コショウ、Exバージン by Seishuのレシピ -
ミックスビーンズ入りラタトゥイユ ズッキーニ、玉ねぎ、しめじ、にんにく(みじん切り)、ミニトマト、ミックスビーンズ(蒸し豆)、白ワイン(酒)、ローリエ、塩、こしょう、鷹の爪、オリーブ油 by はぁぽじつくったよ 2 -
角切りベーコン入り豪華な☆ラタトゥイユ 厚切りベーコン、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤と黄）、★刻みにんにく、★唐辛子（粗みじん）、オリーブオイル（大2＋大1～）、▲トマト缶(カットorホール）、▲白ワイン、▲コンソメ顆粒、▲砂糖、▲塩、▲ブラックペッパー、▲ローリエ、▲お好みの乾燥ハーブ、↑セージ、オレガノ、タイム、ローズマリー、イタリアンパセリの葉、バジルの葉 by 栗皮茶つくったよ 3 -
鶏手羽元の簡単ラタトゥイユ 鶏手羽元、ナス、ピーマン、タマネギ、にんにく、オリーブオイル、トマト缶、ローリエ(バジルやオレガノなどでも)、チキンスープの素、塩、ブラックペッパー、パセリ by こんぎぃ -
夏野菜の洋風煮物＊ラタトゥイユ＊ 玉ねぎ、白茄子、茄子、ミニトマト、坊ちゃん南瓜、ピーマン、コンソメ、ケチャップ、オレガノ、バジル葉、オリーブオイル、ニンニク by soraちゃんママ
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