(8ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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本格的だけど、子供も食べやすい☆汁なし坦々麺 中華麺、豚ひき肉、坦々ソース（ID:1470011983)、チンゲン菜、タマネギ、【調味料】、●トウバンジャン、●テンメンジャン、●トウチジャン、●ニンニクチューブ、★お湯、★紹興酒（料理酒 可）、★水溶き片栗粉 by モルズキッチンつくったよ 2 -
♡ごま油を使わない きゅうりパリパリ漬♡ きゅうり、★サラダ油、★鶏がら、★醤油、ビニール袋 by jdndf419つくったよ 1 -
殻ごと調理したい時の 海老の下処理 殻付き海老、酒、塩 by saori_i_oつくったよ 1
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辛くない♪我が家の“塩マーボー豆腐” 豚挽肉、豆腐、チンゲン菜、玉ねぎ、みじん切りしょうが、○鶏ガラスープの素、○水、○酒、○薄口醤油、○オイスターソース、○コショウ、○塩、水溶き片栗粉 by miyu71174つくったよ 15 -
失敗しない！簡単中華ちまき もち米、鶏もも肉、人参、れんこん、タケノコ、干しシイタケ、シメジ、ごま油、スープの素、●砂糖、●醤油、●塩、醤油麹、アルミホイル、水 by dekotan1つくったよ 14 -
ぷりっぷり♪エビマヨ エビ、塩コショウ、片栗粉、卵、サラダ油、パプリカ、グリーンレタス、（マヨネーズソース）、マヨネーズ、砂糖、生クリーム、牛乳、レモン果汁 by すたーびんぐつくったよ 28 -
家にある調味料だけで！簡単♪坦々麺（担々麺） 牛乳、ごま油、★水、★味噌、★鶏がらスープの素、★酒、豆板醤、ラー油、炒りごま又はすりごま、麺、細ねぎ by akko12345733つくったよ 6 -
汤圆 （ 中華風白玉団子）身体に優しいスイーツ 白玉皮、白玉粉、ぬるま湯、黒すりごま、蜂蜜 by おとちゃんさん -
万能！ジャージャー麺の素☆ 合挽き肉、エノキ、ニンジン、ごま油、ニンニク（市販のペースト）、ショウガ（市販のペースト）、【調味料】、赤味噌、酒・砂糖、塩・こしょう by 珈琲の木♪つくったよ 2 -
余熱で火を通すから～しっとり鶏肉！棒棒鶏 鶏もも肉、塩・胡椒、ニンニク・ショウガ、水、長ネギの青部分、酒、トマト、水菜、白胡麻、棒棒鶏のタレ、★胡麻ぺースト、★醤油・酢・酒、★胡麻油・ラー油・白胡麻、★ハチミツ、★豆板醤、★ニンニク・ショウガ（チューブ）、★長ネギ、※塩・シャンタン、※胡椒 by oppeke22つくったよ 11 -
PICK UP 
給料日前！豚豆腐๑オイケチャいた～め♪ 豆腐(木綿)、豚切り落とし肉、○酒、○塩コショウ、ピーマン、パプリカ(赤)、ショウガ（千切り）、ごま油(炒め用)、☆オイスターソース、☆ケチャップ、☆醤油、☆塩コショウ、☆水、☆片栗粉、ごま油(仕上げ用) by 薄荷パンつくったよ 88 -
☆チンゲン菜・むき海老・イカのピリ辛中華炒め☆ チンゲン菜、むき海老、イカ、*生姜汁・酒、*片栗粉、胡麻油、●中華あじ、●豆板醤、●水 by アルプスの乙女つくったよ 34 -
シュウマイの野菜あんかけ チルドシュウマイ、えのき、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆酢、☆さとう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
絶対美味しい！ゆーりんちー（油林鶏） 鶏もも、A醤油、A酒、A砂糖、A片栗粉、B醤油、Bお酢、B砂糖、Bゴマ油、B長ネギみじん切り by yurlつくったよ 42 -
カニ缶で簡単『蟹小籠包』 -----、出汁ゼリー、-----、水、鶏ガラスープ（顆粒）、ゼラチン、-----、皮（約28個分)、-----、中力粉、塩、食紅（赤）、水、-----、具、-----、豚ひき肉、塩、白こしょう、砂糖、醤油、姜葱醤(もしくはおろし生姜)、水、カニ缶（ほぐし身）、カニ缶（汁）、-----、打ち粉、-----、薄力粉 by ★☆ ひで ☆★ -
キャベツとひき肉の春巻き 春巻きの皮、キャベツ、人参、豚ひき肉、塩胡椒、サラダ油(揚げる用)、片栗粉 by きなこもちきなこつくったよ 3 -
ひき肉と春雨入りの春巻 春巻の皮、豚ひき肉、にんじん、春雨、生姜のみじん切り、⭐オイスターソース、⭐酒、⭐しょうゆ、⭐砂糖、⭐塩胡椒、ごま油、小麦粉、サラダ油 by KATSUMAつくったよ 2 -
麻婆豆腐の素に♪ひき肉プラスのボリューム麻婆豆腐 豆腐、合挽き肉、丸美屋麻婆豆腐のもと、麻婆豆腐のトロミを付ける片栗粉、水A、水B by MOE**0831*つくったよ 2 -
ぷりぷり♡柔らか♡鶏むね肉のチリソース 鶏むね肉(下準備済み)、☆塩、☆胡椒、☆片栗粉、玉ねぎ、おろしニンニク、おろし生姜、◎ケチャップ、◎砂糖、◎オイスターソース、◎鶏がらスープの素、◎酢、◎酒、◎塩、◎お湯 by みさきらりんずつくったよ 16 -
春巻の皮で簡単！きゃべつ入りメンチカツ風春巻 春巻の皮、合いびき肉、玉ねぎ、きゃべつ、ウスターソース、塩こしょう、水溶き小麦粉、揚げ油 by 鶏のから揚げつくったよ 6 -
簡単15分！美味しく節約☆本格的な四川風麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き（または合挽でもOK）、長ネギ、玉ねぎ、生シイタケ、豆板醤、甜麺醤、≪麻婆豆腐の調味料≫、◇砂糖、◇紹興酒（または日本酒）、◇醤油、◇鶏ガラスープの素、◇水、水溶き片栗粉（片栗粉大匙2＋水大匙3）、ごま油、香り山椒 by やまさつくったよ 74 -
エビはるまき 蒸しエビ、しょうが、長ネギ、片栗粉、ごま油、オイスターソース、塩、砂糖、春巻きの皮（ミニ） by ★ミッチ55 -
簡単エビチリ むきエビ、片栗粉か小麦粉、白ネギか玉ねぎみじん切り、敷き油、★スイートチリソース、★ケチャップ by 萌吉 -
簡単ふわっトロ！ニラ玉 ニラ、卵、①鶏ガラスープの素、②オイスターソース、③味の素、④こしょう、⑤料理酒、サラダ油orラード by まつうたつくったよ 2 -
糖質0g麺でヘルシージャージャー麺 紀文 糖質0g麺（丸麺）、豚ひき肉、たけのこ水煮、しいたけ、長ネギ（みじん切り）、にんにく、甜麺醤、豆板醤、酒、●しょうゆ、●さとう、●水、●鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉、ごま油、ラー油、【トッピング】、きゅうり、長ネギ（白髪ネギ） by えびんげんつくったよ 2 -
パリッと揚がる春巻きの巻き方揚げ方。 春巻きの皮、春巻きの具、小麦粉、水 by Chaikaつくったよ 5 -
はんぺんツナマヨの春巻き 春巻きの皮、はんぺん、ツナ缶、マヨネーズ、スライスチーズ、揚げ油 by ずぼら母ちゃん -
豚肉と長ネギの簡単中華風味噌炒め 長ネギ、豚肉こま切れ、味噌（あれば甜麵醬）、砂糖、酒、鶏がらスープの素、ごま油 by あきたかさんつくったよ 6 -
じゃがいもカレー春巻き カレー粉、じゃがいも、とろけるチーズ、塩、胡椒、春巻きの皮 by みゅうしろつくったよ 2 -
手作り♥油淋鶏のタレ 醤油、酢、酒、砂糖、ゴマ油、しょうが、にんにく、長ねぎみじん切り by akinn9001つくったよ 17 -
筍たっぷり♪パリパリ春巻き 豚バラ肉、筍、干し椎茸、春雨、★酒、★醤油、★片栗粉、●水＋椎茸の戻し汁、●醤油、●オイスターソース、●砂糖、●ウエイパー、片栗粉、塩こしょう、春巻きの皮、ごま油【炒め用】 by GanGenつくったよ 1 -
美肌に！黒きくらげ・トマト・卵の中華風炒め 乾燥黒きくらげ、トマト、卵、鶏がらスープの素、ごま油、塩胡椒 by raku-yojoつくったよ 1 -
トッピングはレンチンで☆焼きそば麺で豆乳坦々麺 ●豚ひき肉、●水(ひき肉を加熱の際に使用)、▲ニラみじん切り、▲醤油、▲豆板醤、▲すりおろしにんにく(チューブ)、▲すりおろししょうが、▲ごま油、◎豆乳、◎水、◎醤油、◎すり胡麻、◎こうじ味噌、◎香味ペースト、焼きそば麺(蒸し)、ラー油(お好みでトッピング) by ななじまる -
フライパンで簡単♪焼売or肉まんの蒸し方✧˖° 冷凍焼売または冷凍肉まん、水、耐熱アルミホイル by sweet sweet ♡つくったよ 37 -
簡単！甘口麻婆豆腐 絹豆腐、豚ひき肉、生姜、ニンニク、長ネギ、豆板醤、・鶏ガラスープ、・酒、・しょうゆ、・砂糖、・味噌、水溶き片栗粉、ごま油 by ( ^ω^ )ソラつくったよ 7 -
みんなに頼まれる‼ウチの春巻き♡ 春巻きの皮、豚ひき肉、人参、たけのこ、干し椎茸（生でも）、ネギ、春雨、にんにくのみじん切り、すり下ろし生姜、油、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、★オイスターソース、★椎茸の戻し汁又は水、★鶏ガラ、塩・こしょう、ごま油 by 凜姉つくったよ 2 -
アッサリだけどピリ辛で美味！塩麻婆豆腐 ごま油、生姜・ニンニク、豚ひき肉、長ネギ、赤唐辛子、★水、★鶏がらスープの素、★酒、★塩、★黒胡椒、木綿豆腐、☆水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、塩・胡椒、青ネギ、ラー油・粉山椒・ごま油・糸唐辛子 by oppeke22つくったよ 3 -
電子レンジで簡単☆棒棒鶏 ささみ、酒、塩こしょう、☆マヨネーズ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酢、☆ごま油、☆白ごま、レタス by うーころちゃんつくったよ 5 -
PICK UP 
黒酢＆はちみつでご飯がすすむ☆コクうま酢豚♪ とんかつ用豚肉、●塩コショウ、●紹興酒、片栗粉、ピーマン、玉ねぎ、人参、塩コショウ、★黒酢、★醤油、★はちみつ、ごま油、サラダ油 by tepppiつくったよ 18 -
厚揚げがボリューミー！こっくり味噌味の家常豆腐 厚揚げ、豚こま切れ、人参、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、★醤油、★味噌、★おろしショウガ、★きび砂糖、★みりん、★酒、☆片栗粉、☆水、サラダ油 by fujimon58つくったよ 1 -
★”茄子のめんつゆ味噌炒め 茄子、ピーマン、ゴマ油、めんつゆ、味噌 by にむりん軍曹 -
鶏胸肉でヘルシーに☆もち米しゅうまい 鶏ひき肉、片栗粉、もち米、塩、胡椒、おろし生姜チューブ、玉ねぎ by みゅうしろ -
おつまみにぴったり！枝豆ベーコンチーズ春巻き 春巻きの皮、むき枝豆、ベーコン、ベビーチーズ、小麦粉、揚げ油 by Jrとmcつくったよ 4 -
むきエビと豆腐のエビチリ むきエビ、絹豆腐、＊エビの下味 酒、＊生姜汁、＊片栗粉、●チリソース、●トマトケチャップ、●酒、●砂糖・酢・醤油、●塩・胡椒、●水、●片栗粉、胡麻油、ねぎ、大蒜、レタス（あれば） by アルプスの乙女つくったよ 7 -
★糖質制限★椎茸で簡単焼売♪ 椎茸、●豚ひき肉、●玉ねぎ みじん切り、●生姜 みじん切り、●醤油、●塩／胡椒、ゴマ油、辛子酢醤油 by ぷう☆pouつくったよ 8 -
子供も喜ぶお菓子みたいなチーズポテトシュウマイ 市販のシュウマイの皮、じゃがいも、コーン、塩・コショウ、チーズ（スライス）、タマネギ（みじん切り）、グレープシードオイル by NOZAёMi -
【合わせダレで簡単】小松菜のオイスターソース炒め 小松菜、人参、ぶなしめじ、豚薄切り肉、にんにく 1かけ(5g)、サラダ油(炒める時用)、【味付けダレ】、オイスターソース、しょうゆ、鶏ガラスープ、片栗粉、水、酒 by nyasuke2098つくったよ 1 -
冷凍弁当５日分！麻婆茄子弁当 豚ひき肉、茄子、長ねぎ、ご飯、★ごま油、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、★豆板醤、●砂糖、●醤油、●料理酒、●甜麺醤、●鶏がらスープの素、水溶き片栗粉 by kitchen TKTKつくったよ 1 -
ボリュームたっぷり！鶏ちり 鶏もも肉、片栗粉、長ネギ、★すりおろし生姜、★すりおろしニンニク、★豆板醤、●水、●ケッチャプ、●酒、●醤油、●砂糖、●鶏ガラスープの素、ごま油 by ゴンザレス 唐揚げつくったよ 2 -
ご飯が進む♪豚肉とピーマンのチンジャオロース ピーマン、豚こま肉、酒、塩こしょう、片栗粉、●オイスターソース、●醤油、●豆板醤、ごま油 by ゆきやま♪つくったよ 8
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